Trang 287 - Ẩm thực

Lâu nay, lục bình là món ăn dân dã trong các mâm cơm thường ngày của bà con ở miệt vườn. Nó còn được dùng làm những món độc đáo, bên cạnh những thứ “hương đồng cỏ nội” như bông súng, ngó sen, tai tượng, năng bộp, bồn bồn…

ẩm thực 365

3206 thích

Tác dụng bất ngờ từ cà tím

27/03/2013

Loại trừ lượng cholesterol thừa, có lợi cho hoạt động của tim và máu, chữa cao huyết áp, ngừa bẹnh gan, thận... là một phần tác dụng của cà tím đối với sức khỏe con người.

ẩm thực 365

2675 thích

Độc lạ món ngon bọ xít

27/03/2013

Bọ xít trong trí nhớ của nhiều người là loài động vật hôi hám, đáng bị xa lánh. Vậy mà nhiều nơi người ta coi bọ xít như là một loại thực phẩm để chế biến món nhậu "khoái khẩu". Không hề hôi, món bọ xít rang lá chanh hấp dẫn bởi vị béo ngậy, giòn tan và hương thơm đặc trưng.

ẩm thực 365

3447 thích

Uống nước đúng cách trong mùa hè

27/03/2013

Một số người thích uống nước đá mặc dù uống quá nhiều nước lạnh có thể gây khó chịu đường tiêu hóa hay bị chuột rút hoặc thậm chí tiêu chảy. Ngược lại, có một số người thích uống nước nóng.

ẩm thực 365

1780 thích

Các món thịt gà siêu ngon

27/03/2013

Ngoài món thịt gà luộc, bạn có thể chế biến loại thực phẩm giàu chất bổ dưỡng này thành những món ăn khác nhau cho bữa cơm gia đình. Những món ăn được chế biến từ thịt gà chắc chắn sẽ phù hợp với khẩu vị của nhiều thành viên trong gia đình bạn.

ẩm thực 365

4199 thích

Ngon như bún chay

27/03/2013

Ngày rằm, mùng một những người ăn chay kỳ thường hay làm những món đơn giản vì nghĩ rằng chỉ ăn chay một hai bữa thì nấu đại khái vài món đơn giản.

ẩm thực 365

2794 thích

Lá cách

27/03/2013

Cây lá cách có nơi còn gọi vọng cách, thích mọc hoang nơi thềm ao, bìa rừng, vách núi... trên chân đất phèn lợ hay đất thịt pha cát. Đứng cách cây này khoảng 1-2 m, người thính mũi đã nghe tỏa mùi hăng hăng khó chịu. Càng lại gần, hơi lâu, người sức khỏe yếu dễ bị “mệt ngang”.

ẩm thực 365

2398 thích

Tự tay làm sốt mayonnaise

26/03/2013

Sốt mayonnaise luôn được yêu thích trong gia đình mình, bạn có thể tự tay làm món sốt này tại nàh nhé!

ẩm thực 365

4101 thích

Ốc xào ngon mê tít

26/03/2013

Thịt ốc giòn giòn, luộc lên rồi chấm mắm chanh ớt cũng ngon nhưng nếu xào với sả, ớt hay me sẽ làm món ốc thơm ngon và mới lạ hơn đấy. Nhanh tay làm nào cả nhà!

ẩm thực 365

1164 thích