Trang 430 - Ẩm thực

Thưởng thức hương vị Măng rừng Tây Bắc

4843 thích

Những món ngon được chế biết kết hợp với bơ luôn dược mọi người ưa chuộng bởi vị béo, ngậy đã quyến rũ làm cho mọi người khó lòng cưỡng lại được. Cùng amthuc365.vn điểm danh những món ngon được chế biến với bơ ngon.

ẩm thực 365

3259 thích

Món ngon lạ miệng: Cháo Sợi

23/04/2012

Một tô cháo sợi nghi ngút khói được bưng ra nhưng khách lại thấy giống tô bún, nếm chút nước lèo thì hương vị như… hủ tíu. Trên bàn lại bày thêm xà lách, rau quế, hũ nước mắm ớt. Thật không biết đâu mà lần!

ẩm thực 365

1705 thích

Món ngon của người Cơ Tu: Mít hấp côn trùng

23/04/2012

Món mít hấp với nhộng ong vò vẽ của người Cơ Tu ăn lúc nóng bốc hương thơm lừng nơi mũi, hoà quyện lan toả của các vị cay, ngọt, béo, bùi, thơm tho… Người Cơ Tu rất thích ăn món mít hấp với nhộng ong vò vẽ này, không chỉ vì ngon mà còn do phải chung tay nhau làm mới nhanh được.

ẩm thực 365

4692 thích

Món ngon từ Nhộng Ong

23/04/2012

Nhộng ong có thể chế biến thành rất nhiều món hấp dẫn khác nhau từ xôi nhộng, cháo, xào chiên cho đến cách ăn “nguyên thủy” như nhộng gói lá mướp… song ngon và phổ biến nhất trong cách ăn của dân miệt vườn vẫn là nhộng ong trộn bưởi.

ẩm thực 365

4359 thích

Đậu Phộng

23/04/2012

Trong hầu hết các món ăn đặc sản của xứ Quảng, đậu phộng bao giờ cũng có mặt, tạo nên hương vị đặc trưng, quyến rũ. Tô mì Quảng, món mít non trộn, bắp chuối hột... điểm vài hạt đậu phộng rang, sẽ tăng thêm phần hấp dẫn. Bánh ướt cuốn thịt, bánh bèo, bánh đúc, bánh xèo... làm nhân hay nước chấm mà thiếu đậu phộng sẽ không thơm ngon.

ẩm thực 365

4733 thích

Đặc sản Tây Bắc

23/04/2012

Bạn hãy thử một lần lên Tây Bắc sống cùng người Thái trong nếp nhà sàn mù sương, vào một đêm lạnh dịu ngồi quanh bếp lửa, nhâm nhi rượu cần (lẩu xá) thanh vị hoặc rượu cất (lẩu xiêu) nồng nàn, ăn một miếng lam nhọ, cáy mọ hay pa píng... mà quên hẳn những bữa đãi đằng trong restaurant, tay dao, tay dĩa, nơi đô thành...

ẩm thực 365

1772 thích

Ẩm thực từ Bắc vô Nam (P3)

23/04/2012

Trong 2 phần trước amthuc365.vn đã đưa các bạn cùng khám phá những nét đặc trưng riêng của 2 vùng miền Bắc và Trung. Đến với phần 3 này các bạn sẽ được tận hưởng cái hoang dã và hào phóng trong từng món ăn của người miền Nam nhé!

ẩm thực 365

3988 thích

Bánh gật gù - món ngon Quảng Ninh

23/04/2012

Một đàn thiên nga cổ dài, trắng muốt, mỏ đỏ tươi hiện hình trong đĩa. Xin một sợi chỉ trắng buộc vào đầu mấy chú thiên nga, giật nhẹ, cả đàn thiên nga đồng loạt “gật gù” chào khách.

ẩm thực 365

1182 thích

Cu đơ Hà Tĩnh: Món quà quê dân dã

21/04/2012

Theo lời người dân địa phương, tên cu đơ xuất phát từ tên gọi của người “sáng chế” ra nó. Cu đơ có quê gốc ở huyện Hương Sơn, tỉnh Hà Tĩnh, do gia đình ông Hai làm ra, lúc đầu chỉ như một món nhâm nhi cho vui miệng, dần dà được ưa chuộng khắp vùng.

ẩm thực 365

3828 thích