Húng Láng - Gia vị hấp dẫn cho món ăn ngon
30/03/2012
Cây húng Láng lá nhỏ, thân tròn, mọc lan thành khóm. Mặt lá mầu xanh thẫm, cuống và gân lá mầu tím. Thân cây đanh lẳn, cũng tím sẫm. Hái một lá vò nhẹ trên đầu ngón tay, mùi thơm dậy, sang trọng quyến rũ.
Bạn đã biết gì về rau Răm?
29/03/2012
Rau răm ngoài ăn sống có thể nấu canh rất ngon và ngọt với thịt bò, cá diếc, cá bống, nghêu hoặc canh cá trê nấu cà chua rau răm.
Gia vị cay và nóng dùng trong chế biến món ăn
10/03/2012
Khi chế biến thức ăn người ta thường cho gia vị cay và nóng giúp cho món ăn bớt nhạt nhẽo, tuy nhiên người nấu phải biết cách hạn chế lượng gia vị cho phù hợp với từng món sao cho phù hợp.
Bí quyết sử dụng gia vị trong món chay
06/03/2012
Món ăn phân biệt làm mặn và chay, Âu và Á. Điều này hoàn toàn phụ thuộc vào cách chế biến và chính gia vị là nhân tố bên trong tạo nên sự khác biệt này. Như vậy, gia vị món chay có gì khác với món mặn?
Công dụng của các gia vị thường ngày
27/02/2012
Gia vị không chỉ giúp món ăn ngon hơn mà còn có tác dụng chống oxy hóa, có tính kháng viêm, giảm cân. Cùng amthuc365 khám phá công dụng hữu hiệu của gia vị nhé!
Các loại gia vị trong món ăn Âu
23/02/2012
Bạn đã biết các sử dụng gia vị trong món ăn Âu chưa? cùng amthuc365.vn khám phá công dụng và cách dùng gia vị của món ăn Âu nhé
Bí quyết chọn và sử dụng dầu ăn hiệu quả
16/02/2012
Khi chế biến các món rán, không nên rán đi rán lại nhiều lần, chỉ nên một vài lần, sau đó dùng dầu thừa để xào nấu.
Bí quyết sử dụng giấm trong nấu ăn
15/02/2012
Giấm làm gia vị không thể thiếu trong bếp của người Việt. Sử dụng giấm gì vào lúc nào cần có kĩ năng. Hãy tham khảo nhé!
Cách sử dụng gia vị để có món ăn ngon
14/02/2012
Gia vị sẽ làm cho món ăn ngon và hấp dẫn hơn nếu bạn sử dụng đúng. Dưới đây là một số mẹo sử dụng gia vị chế biến, bạn hãy tham khảo nhé!
Tin đọc nhiều
Tin mới nhất
Nhà hàng nổi bật
Nhà hàng Lã Vọng Lẩu Cua Đồng - Gà- Cá Sông
Cầu Vai Réo - Xã Phú Cát - Huyện Quốc Oai - Hà Nội