Gia vị không thể thiếu trong món ăn Việt
17/01/2012
Món phở cho thêm chút hành, bát cháo cho thêm chút tía tô thì món ăn mới có thể ngon được. Cùng khám phá gia vị trong món ăn việt nhé!
Công dụng của giấm gạo
13/01/2012
Giấm là loại gia vị mà các bà nội trợ thường dùng trong chế biến món ăn. Loại chất lỏng lên men tự nhiên này còn có nhiều công dụng khác ngoài việc chế biến món ăn, có thể khiến bạn bất ngờ.
Món nướng cần những gia vị gì?
30/12/2011
Amthuc365.vn sẽ mách bạn một bí quyết làm món nướng hấp dẫn. Điều kỳ diệu làm nên những hương vị đặc trưng đó chính là nhờ vào các loại gia vị như hạt tiêu, quế, đinh hương, hạt nhục đậu khấu và vani.
Ăn mặn có "sinh con trai"
19/12/2011
Ăn mặn có sinh con trai hay không thì hẳn chưa có kết quả cuối cùng nhưng trung bình một năm có tới 17,5 triệu người chết vì tim mạch mà nguyên nhân đáng chú ý là ăn mặn thiếu kiểm soát.
Dùng Rượu làm mùi mắm tôm trong thức ăn
14/12/2011
Mắm tôm là thứ gia vị không thể thiếu, tạo nên hương vị riêng cho các món ăn như thịt cầy, giả cầy, hay bún riêu, bún đậu… nhưng nhiều người lại không chịu được mùi hôi của mắm. Mách bạn một số cách làm giảm mùi của mắm hiệu quả.
Công dụng dầu hạt cải
13/12/2011
Dầu hạt cải (Canola oil) là loại dầu ăn có lợi cho sức khỏe nhất trong số các loại dầu ăn được ưa chuộng.
Cho 1 chút Côca cho món ăn thêm đậm đà
13/12/2011
Thêm một chút nước cola vào gia vị ướp cho món thịt chiên, rán, nướng hoặc một chút xíu vào nước xốt, nước thịt hầm sẽ làm cho các món này đậm đà, ngon hơn.
Công dụng của dầu đậu phộng, dầu mè
12/12/2011
Đậu đỗ không chỉ để cắn. Từ đậu đỗ có thể chiết xuất những loại dầu ngon. Từ dầu đậu phộng cho đến loại dầu hiếm quả hồ trăn (pistachio), tất cả đều giàu vị
Sử dụng dầu ăn hiệu quả
05/12/2011
Trên thị trường hiện có nhiều loại dầu ăn khác nhau. Việc lựa chọn và sử dụng loại dầu ăn nào để nấu nướng, chế biến món ăn còn tùy thuộc vào thói quen và quan điểm của từng người.
Tin đọc nhiều
Tin mới nhất
Nhà hàng nổi bật
Nhà hàng Lã Vọng Lẩu Cua Đồng - Gà- Cá Sông
Cầu Vai Réo - Xã Phú Cát - Huyện Quốc Oai - Hà Nội