Sắc Tím Khoai Môn
250 g khoai môn cao
150 g đường trắng
1/3 hộp sữa đặc có đường
150 g dừa nạo, vắt với nước ấm lấy khoảng 2/3 bát nước cốt dừa
nước đá bào.
Bước 1:
Khoai môn chà rửa sạch rồi hấp chín, lột vỏ và cắt miếng nhỏ cho dễ xay (chừa lại vài khoanh để trang trí trên miệng ly). Cho nước cốt dừa vào nồi, khuấy trên lửa nhỏ cho nước dừa sôi và hơi sệt.
Ảnh: nguoivienxu.vietnamnet.vn
Bước 2:
Cho khoai môi vào máy xay cùng với nước dừa, đường để thật nhuyễn rồi cho tiếp đá bào vào xay vụn.
Bước 3:
Đổ sinh tố khoai môn ra ly rưới sữa đặc lên bề mặt, trang trí thêm ống hút và một miếng khoai môn ở miệng ly (hoặc có thể trang trí trên miệng ly một bông hoa lan tím).
Ảnh: rauhoaquavietnam.vn
Monngonhanoi.com
Danh mục bài viết
Bình luận