Cách làm món bánh nướng xốp dâu ngon

Một lựa chọn cho bữa ăn nhẹ buổi sáng hoặc cuối buổi chiều rất tuyệt đấy!

Nguyên liệu:

Bánh xốp:

• 3/4 cốc bột mì,
• 3/4 cốc đường,
• 1/2 thìa bột quế,
• 1 thìa bột làm bánh,
• 3/4 thìa sô đa làm bánh,
• 1/2 thìa muối,
• 1 cốc sữa chua dâu,
• 1 quả trứng,
• 6 thìa bơ không muối loại tan chảy,
• 1 quả dâu tây

Nước vani:

• 1/2 cốc đường,
• 1/2 thìa tinh chất vani,
• 2 thìa sữa.

Cách chế biến:

Trộn đều bột mì, đường, bột làm bánh, sô đa làm bánh, muối và bột quế.

Lấy một bát khác, trộn sữa chua dâu với trứng.

Thêm chút bơ tan vào và trộn thật đều lên.

Trộn đều 2 bát vừa rồi lại với nhau. Hãy chú ý tỉ lệ để chúng không bị vón cục hay quá nhão nhé.

Thêm dâu tươi vào bát

Lấy ra một lượng vừa đủ cho vào khuôn và cho vào lò nhiệt độ khoảng gần 205 độ C trong vòng 20 phút.

Trong lúc chờ đợi trộn đều hỗn hợp nước vani

Khi bánh được trải đều nước vani lên bề mặt bánh

Chúc bạn thành công và ngon miệng!