Mát lành với 2 món salad

Salad dưa chuột

Nguyên liệu:

• 2 trái dưa chuột
• 2 muỗng cà phê muối
• 2 cây hẹ cắt làm 4
• 2 quả ớt nhỏ cắt chiều dài 0,5 cm
• 1-2 muỗng canh đường
• ½ muỗng cà phê giấm trắng.

Cách làm:

• Cắt dưa chuột thành từng miếng dài, bỏ hạt, sau đó cắt nhỏ vừa ăn theo đường chéo, độ dày 1cm.
• Rắc một chút muối lên trên, để khoảng 15 phút.
• Bóp nhẹ để phần nước trong dưa được loại bỏ.
• Kết hợp dưa với các gia vị còn lại, trộn đều và thưởng thức.
• Món này làm nhanh, gọn và ăn không bị ngán. Có thể dùng thay rau trong các bữa ăn
• Món này bạn có thể làm từ nhiều loại hoa quả khác nhau, rất đơn giản lại dễ làm. Chỉ với vài thao tác là bạn đã có ngay đĩa salad tươi ngon đầy lôi cuốn.
• Bạn có thể lựa chọn táo, nho để làm món salad đơn giản này. Dĩ nhiên xốt mayonnaise là không thể thiếu rồi.
• Để tránh cho táo bị thâm, xỉn làm màu không còn hấp dẫn nữa, bạn hãy hòa một ít nước muối nhạt rồi ngấm các miếng táo vào nhé.

Salad hoa quả

Nguyên liệu:

• Táo
• Nho
• Muối
• Sốt mayonaise.

Cách làm:

• Hòa chút muối với 1 bát nước, gọt vỏ táo cắt bỏ lõi rồi thả vào ngâm cho táo khỏi bị thâm
• Nho rửa sạch, giữ nguyên vỏ, bổ đôi, tách bỏ hạt, nếu quả nào to thì bổ làm tư
• Táo vớt ra đem xắt hạt lựu
• Trộn đều táo nho cùng với sốt mayonaise sao cho sốt bám đều vào nho và táo, lượng sốt tùy thuộc vào sở thích cũng như khẩu vị của mỗi người
• Trên thị trường hiện có nhiều loại sốt mayonaise cho các bạn lựa chọn
• Theo kinh nghiệm của nhiều chị em thì những loại sốt mayonaise nhập khẩu của nước ngoài, đóng lọ thủy tinh thường có vị chua nhẹ, béo ngậy nhiều hơn so với sốt mayonaise sản xuất trong nước thường đóng vào các tuýp nhựa, loại này có độ chua nhiều hơn.