Sản phẩm từ yến ế vì cúm

Theo ghi nhận của Lao Động tại TPHCM, lượng khách đến với các cửa hàng bán các thực phẩm chế biến từ yến đã giảm một nửa. Thậm chí nhiều đại lý quảng cáo khuyến mại rầm rộ song vẫn không đủ sức níu kéo người mua.

Nhân viên cửa hàng Yến tại đường Hậu Giang, quận 6 than thở rằng giá tổ yến đã giảm 300.000-500.000 đồng mỗi lạng mà khách vẫn thưa thớt, dù trước đó chỉ vài tuần ngày nào cũng có khách mua các tổ yến giá vài triệu đồng, đặc biệt là hồng yến đảo.

Các cửa hàng bán thực phẩm chế biến từ yến như chè, súp, yến sào cũng trở nên heo hắt dù đã cố gắng giảm giá 100-150 nghìn đồng mỗi sản phẩm. Đỡ bị ảnh hưởng hơn cả là loại nước yến đóng lon, đóng chai của một số nhà sản xuất có tên tuổi.

Sở dĩ có sự xa lánh sản phẩm vốn được coi là bổ dưỡng và có lợi cho sức khỏe này là bởi trước nay việc nuôi yến hầu hết là do tự phát, không có sự quy hoạch, thiếu sự giám sát. Đến nay chưa có một biện pháp nào có thể phòng dịch cho yến. Hơn nữa, các sản phẩm bày bán đều không công bố chất lượng
Tình trạng ế ẩm này khiến các hộ kinh doanh lo ngại bởi nếu dịch cúm không suy giảm thì họ cũng khó mà sống được với sức mua èo uột như hiện nay.
Các tiểu thương cũng lo ngại trong vòng 1 tháng sắp tới, nếu dịch cúm A/H5N1 chưa qua khỏi, e là NTD cũng ngại dùng các sản phẩm nước yến, yến đã chưng cất đóng chai.

Mặt khác, thị trường các sản phẩm yến hiện nay vẫn không bị kiểm soát chặt chẽ về chất lượng, nhiều sản phẩm bày bán không công bố chất lượng. Bởi các quy định công bố chất lượng hiện nay mới chỉ bắt buộc trong trường hợp yến được chế biến, đóng gói công nghệ. Và theo ý kiến của BS Trần Văn Ký - Hội Khoa học kỹ thuật an toàn thực phẩm VN - với các loại thành phẩm, cũng rất khó xác định được chất lượng thực của sản phẩm yến, lượng yến chiếm bao nhiêu phần trăm...

Tỉnh Ninh Thuận hiện có 59 cơ sở nuôi chim yến với tổng đàn ước tính lên đến 150.000 con. Tuy nhiên, tại đây đã liên tiếp phát hiện các ổ dịch trên chim. Địa phương đã phải tiêu hủy toàn bộ chim yến và tiến hành khử trùng khu vực nuôi.
Tỉnh Tiền Giang cũng đã đưa ra mức báo động đỏ trong công tác phòng chống cúm gia cầm trên đàn yến nuôi tại địa phương này dù chưa ghi nhận trường hợp chim yến bị chết. Hiện tỉnh đang có gần 360 hộ nuôi yến.
Tại Long An cũng có hiện tượng chim yến chết, song kết quả xét nghiệm cho thấy âm tính với virus H5N1. Tuy nhiên, tỉnh vẫn tiến hành khử trùng và cập nhật thường xuyên về các cơ sở nuôi chim yến này.