Thịt hun khói cuộn giá chiên vàng

Nguyên liệu:

- 2 gói thịt ba rọi xông khói (thịt hun khói).

- 100 g giá tươi ngắt bỏ đuôi.

- 1 củ cà rốt thái sợi, chần sơ qua nước sôi. Hành lá chần sơ qua nước sôi.

Cách chế biến:

- Giá rửa sạch, ngắt bỏ phần đuôi. Cà rốt thái nhỏ, chần sơ qua nước sôi với hành lá.

- Thịt ba rọi trải dài ra đĩa, xếp các nguyên liệu lên trên, cuộn tròn lại.

- Lấy hành lá buộc chặt lại bên ngoài.

- Sau khi làm, cho thịt vào chảo chiên vàng đều các mặt là được.

- Thịt ba rọi xông khói chiên vàng có thể ăn kèm với tương ớt, nước mắm ớt hoặc nước tương đều thích hợp.

Vnexpress