Mùa đông với sắn trộn dừa

Thứ Ba, 03/12/2013 08:31

4,141 xem

0 Bình luận

(0)

1477

Mùa đông này bạn hãy trổ tài với món ăn vặt "sắn trộn dừa" này nhé! Chắc chắn sẽ là món ăn vô cùng thơm ngon mà ai cũng thích đó.

Nguyên liệu:

- Sắn: 1 kg- Hành hoa: 2 nhánh- Dừa nạo: 1 bát con- Nước cốt dừa- Lạc rang- Đường- Muối

Cách làm:

Bước 1: Sắn gọt vỏ ngâm nước muối khoảng 1h.

Sắn trộn dừa

Bước 2: Dùng ½ bát con dừa nạo cho vào máy xay xay nhuyễn lấy phần nước cốt dừa (nếu không thích bạn có thể dùng thêm nước cốt dừa đóng hộp).

Sắn trộn dừa

Bước 3: Xếp sắn vào nồi đổ phần nước cốt dừa vào luộc chín.

Sắn trộn dừa

Bước 4: Lạc rang chín sát vỏ đập dập.

Sắn trộn dừa

Bước 5: Hành hoa cắt gốc rửa sạch thái nhỏ sau đó phi thơm với 2 thìa dầu ăn. Nếu có lò vi sóng bạn cho hành hoa vào bát thêm dầu và cho vào lò quay khoảng 5 phút nhé.

Sắn trộn dừa

Bước 6: Khi phần nước cạn là lúc sắn chín, cho sắn ra bát dùng thìa dằm thành miếng nhỏ trộn đều với dừa, lạc rang và hành phi thơm.

Sắn trộn dừa

Bước 7: Trộn đều lên.

Sắn trộn dừa

Bây giờ bạn đã có món sắn trộn dừa hấp dẫn ăn ngày se lạnh rồi nhé.

Sắn trộn dừa

Sắn trộn dừa

Chúc các bạn ngon miệng với sắn trộn dừa

Theo Eva

Danh mục bài viết Chế biến món ngon

Đang tải dữ liệu loading