Thơm ngon với đùi gà xốt Teriyaki

Bước 1:

- Thịt gà rửa sạch, để ráo, lọc bỏ da.

Bước 2:

- Cho đùi gà vào chảo, không cần thêm dầu ăn.

Bước 3:

- Tỏi, gừng bỏ vỏ, băm nhỏ.

Bước 4:

- Pha xì dầu với đường, rượu gạo, dầu vừng, tỏi, gừng và nước ép dứa vào một bát riêng, trộn đều.

Bước 5:

- Rưới nước sốt đã pha ở bước 4 lên thịt gà trong chảo.

Bước 6:

- Đậy chảo bằng tờ giấy bạc, bật lửa vừa đun khoảng 8 phút thì vặn lựa nhỏ.

Bước 7:

- Thỉnh thoảng bạn lật đùi gà để gà được chín đều.

Bước 8:

- Đun đến khi nước sốt sệt lại, gà chín vàng.

Bước 9:

- Thì bạn rắc vừng đã rang thơm lên bề mặt đùi gà. Gắp ra đĩa dùng nóng.