Summit bar lounge - Hà Nội trong mắt bạn
Summit bar lounge là một trong những quán café có view đẹp nhất Hà Nội, bạn có thể ngắm nhìn một Hà Nội ở mọi góc. Nội thất được thiết kế sang trọng, hiện đại và khá tinh tế, nhạc DJ sôi động.
Summit bar lounge nằm trên tầng 20 của Sofitel Plaza Hanoi. Bởi lẽ thuộc một khách sạn sang trọng như thế, nên để nhận xét một cách ngắn gọn về nơi này, mọi người có thể dùng các từ "đẳng cấp", "xa xỉ", "sang trọng",... Thế nhưng, Summit bar lounge lại có rất nhiều điều hay để nhắc tới, "hoàn hảo và nhiều cảm xúc" là một nhận xét chuẩn xác hơn cả dành cho địa điểm này.
Sự hoàn hảo thể hiện ở vị trí, không gian, nội thất, đồ ăn, thức uống; hoàn hảo trong cung cách phục vụ, tổ chức các sự kiện. Hoàn hảo nhưng không hề xa lạ, bởi ngồi tại Summit, mọi ưu phiền lắng xuống để hòa mình cùng cảm xúc của một Hà Nội thân thuộc nhưng yên bình hơn bao bọc xung quanh nơi bạn đang ngồi.
Ở Summit, mỗi góc riêng đều giống như một phòng khách nhỏ trong căn hộ gia đình. Vì thế, nó mang lại cảm giác gần gũi và đầm ấm như đang quây quần tại ngôi nhà của một người bạn. Bao quanh căn phòng hầu hết là kính trong, nên tại đây, bạn sẽ có cảm giác sảng khoái do ánh sáng tự nhiên chiếu vào trong buổi chiều và cảm giác thư thái vào buổi tối dưới ánh đèn vàng dịu khi bao quanh là trời đêm yên tĩnh.

Mọi góc ngồi ở Summit đều ấm áp như một phòng khách nhỏ
Và điều tuyệt vời nhất, để cảm xúc thăng hoa là một khung cảnh Hà Nội dịu dàng bao bọc xung quanh căn phòng kính. Tại bất kỳ chỗ ngồi nào ở Summit bạn cũng nhìn thấy Hà Nội ở ngay gần mình: trước mắt, bên trái, bên phải và phía dưới. Đi xa khỏi căn phòng để ra khoảng diện tích ngoài trời, bạn sẽ thấy một khung cảnh ngoạn mục. Không nơi nào khác ngoài tầng 20 của khách sạn Hanoi Sofitel, bạn có thể thấy một Hà Nội trọn vẹn và đẹp như thế.
Ngay dưới tầm mắt là Hồ Tây với con đường Thanh Niên rẽ sóng chẻ ngang mặt hồ, hai bên là hai hàng cây xanh dịu mắt. Ngay bên cạnh đó, phía bên phải hồ là một khung cảnh gần như trái ngược, phố Nghi Tàm chạy giữa lòng đô thị, hai bên là nhà cửa nhấp nhô, san sát nhau. Một Hà Nội chân thực! Xa xa là dải sông Hồng. Đứng tại nơi đây mới hiểu một cách chính xác tại sao thủ đô lại mang tên Hà Nội - phố trong sông, dòng sông đang dịu dàng ôm lấy, vỗ về thành phố. Trong những giờ khắc hoàng hôn hay những buổi tối trong vắt, tại đây, tầng 20 ở một góc của Hồ Tây này là một cảnh tượng hùng vĩ, lãng mạn, nên thơ và đẹp đến mê đắm lòng người.
Nhìn từ trên cao mới thấy Hà Nội xanh và yên ả lạ kỳ, cái yên ả lắng trong sự náo nhiệt không ngừng của giao thông đô thị. Nét yên ả đến từ màu xanh của những vòm cây xen kẽ trong những nóc nhà, từ sự phẳng lặng của mặt hồ, từ sông Hồng, đến từ những ngôi nhà đang nằm im lặng, và cũng từ cả những tiếng còi, tiếng động cơ tuy ồn ã nhưng dường như chỉ vọng lại từ một nơi xa xăm nào đó - bởi nơi đây thuộc về một thế giới khác.
Thống nhất theo phong cách chung của cả khách sạn, Summit cũng có thiết kế đơn giản và thông minh, mọi chi tiết nhỏ đều được quan tâm một cách tỉ mỉ tạo nên một tổng thể hợp lý. Không có nhiều đột phá về trang trí nội thất, Summit chú trọng nhiều đến dịch vụ và tạo sự hài lòng, thoải mái cho khách đến đây. Ngoài ra, các chỗ ngồi trong không gian Summit đều tương đối công bằng, tất cả đều có view nhìn ra khung cảnh bên ngoài. Tất nhiên cũng có góc riêng tư, nơi mà cặp tình nhân không nhìn thấy gì khác ngoài nhau và một Hà Nội bên dưới.

Sắp xếp đồ đạc đơn giản và hợp lý

Mọi góc đều nhìn được ra khung cảnh Hà Nội

Thiết kế ánh sáng là một điểm nổi bật ở Summit, hệ thống đèn trần với hàng loạt những đèn li ti dày đặc tạo thành hình hoa văn đẹp mắt, vừa làm sáng bừng căn phòng, vừa không chiếm diện tích hay tạo cảm giác choáng ngập và nặng nề.
Không gian bên ngoài luôn là lựa chọn được yêu thích bởi nhiều người, nhất là những khách nước ngoài. Thoáng đãng, trong lành, nơi mà dường như gần gũi với bầu trời trên cao hơn là thành phố phía dưới. Buổi tối vào những ngày nhiều sao, nơi đây không khác gì một thiên đường trên mặt đất, được bao quanh bởi ánh sáng lung linh từ đèn đường bên dưới và ánh sao lấp lánh trên bầu trời. Ánh sáng bên ngoài cũng được thiết kế và sắp đặt một cách ngoạn mục. Chiếc đèn có hình dáng tựa ngọn lửa thắp lên niềm sôi nổi cho những ai đến đây vào mùa hè và sưởi ấm phần nào trong những ngày đông lạnh giá.

Không gian ngoài


Ngồi đây có thể ngắm toàn cảnh Hồ Tây phía dưới

Con đường Thanh Niên lộng lẫy nhìn từ vị trí ở Summit
Về thức uống, đó là sự chuẩn mực và hấp dẫn. Summit tự hào về chất lượng đồ uống cũng như sự sáng tạo của các bartender trong việc pha chế đồ uống. Định lượng và công thức chuẩn là điều đương nhiên cần có ở bất cứ bar hạng sang nào, nhưng điều đáng nói đến về riêng các loại cocktail, lại vấn là sự tỉ mỉ của đội ngũ nhân viên nơi đây. Thành phần rượu trong một ly cocktail luôn được lựa chọn loại hảo hạng nhất và phù hợp nhất. Summit cũng là điểm lý tưởng để thưởng thức vang và champagne và hút cigar trong các dịp gặp gỡ bạn bè hoặc các sự kiện hấp dẫn được tổ chức thường xuyên bởi Summit.


Bar lounge sang trọng này có một thực đơn phong phú gồm các món ăn Âu, Á và Việt Nam được đảm trách bởi Bếp trưởng người Pháp của khách sạn. Đặc sắc nhất phải kể đến là các món từ pho-mát loại hảo hạng trong danh mục các món Âu, các món đặc trưng của nhiều nước châu Á và nhiều món ăn truyền thống nổi tiếng của người Việt. Ngoài ra cũng có các món ăn nhẹ và món tráng miệng.
Summit luôn luôn làm mới với các sự kiện, bữa tiệc luôn-được-làm-mới về ý tưởng tổ chức. Chuyên nghiệp, sôi động và nóng bỏng, hơn thế nữa, các bữa tiệc luôn luôn đầy sức sáng tạo được tổ chức thường xuyên là điểm thu hút số lượng lớn khách nước ngoài và Việt Nam đến đây. Các sự kiện được tổ chức hàng tuần, hàng tháng và nhân dịp các ngày lễ đặc biệt.
Summit mở cửa đón khách từ 16h30 đến nửa đêm. Đến Summit và cảm nhận một Hà Nội thật khác - một Hà Nội từ trên cao.
Địa chỉ: Tầng 20, Sofitel Plaza Hanoi, 1 Thanh Niên, Ba Đình, Hà Nội
Địa chỉ: Tầng 20, Sofitel Plaza Hanoi, 1 Thanh Niên, Ba Đình, Hà Nội
Theo libero
Danh mục bài viết Lựa chọn nhà hàng
Bình luận