Xanh mát với su su xào trứng
Chuẩn bị nguyên liệu:
Su su: 4-5 quả
Trứng gà: 2-3 quả
Hành xanh, mùi ta
Gia vị, bột nêm, dầu ăn
Cách thức chế biến:
Su su gọt vỏ, rửa sạch cho hết nhựa. Bổ đôi, khoét bỏ hạt, thái chỉ Đập trứng gà ra bát, đánh bông
Bắc chảo phi hành thơm, cho su su vào, để lửa to. Nêm nếm gia vị, đảo đều tay.
Khi thấy su su ngấm gia vị, chín tới (hơi mềm) thì đổ từ từ trứng gà đã đánh bông vào. Vừa đổ trứng vừa đảo đều cho su su quyện với trứng
Xào cho tới khi thấy trứng se lại là được. Rắc hành mùi, xúc su su ra đĩa.
Xào cho tới khi thấy trứng se lại là được. Rắc hành mùi, xúc su su ra đĩa.
Dọn ăn cùng cơm, có thể rắc thêm hạt tiêu xay cho thơm.
Chúc các bạn ngon miệng với món ăn ngon, mát, bổ và lại vô cùng dễ làm này.
Danh mục bài viết Chế biến món ngon
Tin đọc nhiều
-
1
Bí quyết sấy rau củ ngon, giòn
1888 thích
-
2
-
3
-
4
Thưởng thức "bữa tiệc" đường phố tại Hội An
4681 thích
-
5
Tin mới nhất
-
1
Chả Rươi Đông Triều
2526 thích
-
2
-
3
Mật ong hoa nhãn Hưng Yên
1641 thích
-
4
-
5
Những điều cần biết trước khi du học Malta
2487 thích
Bình luận