Các loại nước sốt salad tuyệt ngon không quá 4 nguyên liệu cho phái đẹp

1. Giấm và dầu – món nước trộn salad đơn giản nhất

Chỉ với công thức “một phần dầu – hai phần giấm”, bạn đã có món nước trộn salad cực kì thơm ngon lại tốt cho sức khỏe. Nếu thích một chút vị mặn, bạn có thể thêm muối, hạt tiêu, bột ớt,... đều được.

Món nước sốt dầu ô liu với giấm rượu vang trắng với màu vàng hấp dẫn, hợp với các món rau củ khác nhau

Bên cạnh đó, bạn cũng có thể thay đổi vị giấm mỗi lần làm nước trộn, ví dụ như giấm gạo, giấm rượu vang đỏ, giấm balsamic,... Để thay đổi khẩu vị mỗi khi ăn.

Giấm và dầu là loại nước trộn phù hợp với cả salad rau và salad hoa quả. Một ví dụ điển hình rất hợp với loại nước trộn hai nguyên liệu đơn giản này là món Salad dâu tây và rau bina rất thơm ngon, bổ dưỡng lại mới lạ.

2. Chanh tỏi – món nước sốt salad chua chua thơm lừng

Chanh và tỏi là hai nguyên liệu “gần như lúc nào cũng có sẵn” trong căn bếp nhà bạn, vì vậy trong trường hợp trót quên mua hoặc không còn đủ nguyên liệu cho phần nước sốt, đây sẽ là lựa chọn cực kì tiện lợi.

Nước trộn salad làm từ chanh vàng, dầu ô liu và tỏi cực kỳ hấp dẫn

Bạn nên thêm một chút dầu vào cùng hai nguyên liệu này để có món nước sốt thơm ngon nhất. Các loại dầu như dầu quả bơ, dầu ô liu đều rất hợp với chanh. Cùng chút tỏi nữa là đĩa salad của bạn đã có món nước trộn hoàn hảo rồi.

Công thức chuẩn cho món nước sốt này là:

- 1/4 cốc dầu

- 1/2 cốc nước cốt chanh

- 1/3 cốc dầu ô liu

- Muối, hạt tiêu, ớt cựa gà,... tùy thích.

- Một ít tép tỏi băm nhuyễn 

Vị chua nhẹ của chanh chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn món nước trộn này ngay lập tức đấy.

3. Giấm táo – món sốt siêu ngon cho bất cứ loại rau nào

Giấm táo được tinh chế từ táo tươi, là một phương pháp giảm cân được lưu truyền từ xưa trong dân gian tại các nước phương Tây, rất tốt cho sức khỏe lại có hương vị cực kì ngon miệng. Cùng với một chút dầu ô liu, bạn đã có loại nước sốt salad ngon không chê vào đâu được.

Giấm táo là công thức làm đẹp quen thuộc của các nước phương Tây

Bạn nên trộn cùng một chút mù tạt hoặc mật ong. Mật ong giúp cân bằng hương vị cho giấm táo, còn mù tạt tăng thêm “điểm nhấn” cho món nước sốt này.

Công thức ngon và đơn giản nhất cho loại nước sốt này là:

- 1/3 cốc dầu ô liu

- 1/4 cốc giấm táo

- Một chút mật ong 

- Khoảng 2 thìa cà phê mù tạt

4. Sữa chua Hy Lạp ngầy ngậy – “cạ cứng” tuyệt vời cho các món salad tươi ngon

Nếu bạn ưa thích một chút vị béo ngậy, sữa chua Hy Lạp chính là lựa chọn hoàn hảo. Sữa chua rất tốt cho sức khỏe, lại chỉ chứa chất béo tốt thay vì các loại chất béo khiến bạn tăng mỡ thừa, lên cân.

Loại sốt sữa chua Hy Lạp giúp bạn vẫn được thưởng thức hương vị béo ngậy mà không sợ bị lên cân

Công thức chuẩn bạn cần bỏ túi ngay đó là 

- 1/2 cốc sữa chua Hy Lạp

- 2 thìa canh canh mật ong

- 2 thìa canh nước cốt chanh 

- 2 muỗng canh dầu ô liu.

Bạn cũng có thể thêm một ít bột ớt, hạt tiêu nếu thích vị cay. Bật mí là món nước sốt này cực kì hợp với salad ức gà - món salad ưa thích của nhiều bạn nữ muốn giảm cân đấy.

5. Sốt bơ mè – mới lạ nhưng không kém phần thơm ngon

Món sốt bơ mè này cực kì tốt cho sức khỏe, lại có hương vị thơm ngon, sánh mịn, vì thế nó là món ăn rất được ưa chuộng ở các vùng Trung Đông. Bất cứ loại rau quả nào cũng có thể đi kèm với loại sốt này mà không sợ mất đi hương vị thơm ngon, tươi mát của rau xanh.

Sốt bơ mè phù hợp với tất cả các loại rau, lại rất thơm ngon, hấp dẫn

Công thức chuẩn nhất cho món sốt này là:

- Nước cốt chanh (1 quả)

- ½ cốc Hạt mè

- Một chút muối, hạt tiêu, bột tỏi, ớt cựa gà,... tùy thích.

- Nước ấm

Bạn có thể thêm hoặc bớt nước cho đến khi nước sốt đạt được độ đặc mà bạn mong muốn. Một chút tép tỏi cũng sẽ khiến món này trở nên thơm ngon, ngầy ngậy và hấp dẫn hơn rất nhiều đấy.

Trên đây là 5 công thức nước sốt salad cực kì thơm ngon lại chỉ với không quá 4 loại nguyên liệu. Hãy bỏ túi ngay các công thức để có thể tự lên cho mình kế hoạch ăn uống thơm ngon, đa dạng các món ăn và lành mạnh nhất nhé.

>>>>Xem thêm: 5 cách chế biến salad cực ngon

Nguồn: sưu tầm và tổng hợp