Bao tử rim dừa non

2.Khuấy đều nước tương + nước xốt Dark + hạt nêm + tiêu + tỏi, cho bao tử vào ướp, để ngấm gia vị hai giờ.

3.Dừa lấy nước, nạo lấy cơm dừa, dùng khuôn ấn cơm dừa thành những hình hoa mai.

4.Cho đường vào chảo khuấy đều trên lửa nhỏ đến khi đường chuyển sang màu nâu vàng, cho bao tử vào trộn đều trên lửa vừa năm phút, cho cơm dừa vào trộn đều hai phút, cho nước dừa vào vừa ngập bao tử và cơm dừa, rim bao tử trên lửa vừa đến khi cạn nước.

5.Bày bao tử rim dừa non vào đĩa, trang trí ngò dọn dùng nóng.