Thịt hấp lòng đỏ trứng muối
Nếu ăn thịt băm không sẽ rất nhàm chán và tẻ nhạt nhưng với chút biến tấu bạn sẽ có món thịt hấp trứng muối thơm ngon nóng hổi. 
Nguyên liệu:
300g thịt lợn, băm/xay nhỏ
6 lòng đỏ trứng muối
2 thìa xì dầu
Muối tiêu
Hành tây nửa củ
Hành lá 1 ít
Cách làm:
Hành tây lột vỏ, thái hạt lựu.
Hành lá thái nhỏ
Cho hành tây, hành lá và 1 thìa nhỏ muối tiêu vào thịt lợn. Trộn đều.
Trứng muối lấy lòng đỏ.
Cho thịt đã ướp vào khay hấp, đặt trứng muối lên trên, hơi ấn cho trứng chìm trong thịt.
Đặt khay vào nồi hấp. Đun nước sôi hấp cách thủy 20 – 30 phút
Cho vào các bát nhỏ, các bé sẽ rất thích
Phần nước thịt rất ngọt và thơm
Mách nhỏ:
Trứng muối đã mặn nên khi ướp thịt bạn chỉ nên cho chút xíu muối tiêu thôi.
N.D
Tổng hợp
Danh mục bài viết Chế biến món ngon
Tin đọc nhiều
-
1
Bí quyết sấy rau củ ngon, giòn
2598 thích
-
2
-
3
-
4
Thưởng thức "bữa tiệc" đường phố tại Hội An
4463 thích
-
5
Tin mới nhất
-
1
Chả Rươi Đông Triều
2348 thích
-
2
-
3
Mật ong hoa nhãn Hưng Yên
2720 thích
-
4
-
5
Những điều cần biết trước khi du học Malta
4724 thích
Bình luận