Bò kho khế

Nguyên liệu:

- 500 thịt bò
- 4 trái khế
- Gia vị

Cách làm:

- Thịt xắt thành từng lát mỏng khoảng 2 cm . Ướp thịt với nước mắm , đường , củ hành .

- Khế rửa sạch , xắt khoanh

- Ðể một lớp khế , lớp thịt bò. Chế thêm chút dầu ăn rồi kho lửa riu riu . Châm thêm nước cho tới khi thịt mềm .

Ăn kèm dưa leo và cơm nóng .