Tôm tẩm muối ớt chiên vàng

Một đĩa tôm chiên giòn có vị cay của ớt, vị đậm đà của muối sẽ làm bữa cơm của gia đình bạn thêm ngon miệng. Bên cạnh các món ăn chế biến từ thịt, đồ hải sản sẽ bổ sung nhiều chất dinh dưỡng bổ ích khác cho sức khỏe của các thành viên trong gia đình.

Chuẩn bị (cho 4 người ăn)

- 750g tôm tươi, cắt bỏ râu
- 45g quả ớt khô
- 1 quả ớt đỏ ngọt đã bỏ hạt
- Dầu ô liu
- Muối

Bạn cần cài Flash Player để xem được Clip này.

Tôm ướp muối ớt chiên giòn. Clip: Jug.

Cách thực hiện:

- Cho ớt đỏ, ớt khô, một chút muối và dầu ô liu vào máy xay nhuyễn thành nước sốt.

- Cho tôm vào bát lớn rồi đổ nước ớt vào ướp. Nhớ trộn đều cho nước sốt thấm vào từng con tôm rồi để ướp trong tủ lạnh khoảng 1 giờ đồng hồ.

- Bắc chảo lên bếp, cho tôm vào chiên vàng đều 2 mặt.

- Khi đã chiên tôm chín, trình bày món ăn ra đĩa và ăn kèm với cơm hoặc salad.