Cocktail trứng sữa cho ngày lạnh

Tạp chí Món ngon sẽ hướng dẫn bạn làm thứ đồ uống hấp dẫn này nhé.

Nguyên liệu:

- 2 quả trứng gà

- 100g đường trắng

- ½ thìa vanilla

- 1 thìa nhục đậu khấu

- 50ml rượu Brandy

- 50ml rượu Rum

- 100ml kem tươi

- 100ml sữa

- Dụng cụ gồm có: bát tô, máy đánh trứng, muôi, thìa và ly thủy tinh.

Cách làm:

Trứng đập ra bát. Cho vào máy đánh trong vòng 3 phút tới khi trứng bông lên.

- Cho đường vào từ từ, đánh tan cùng với trứng.

- Tiếp đến cho vanilla rồi đánh thêm 30 giây nữa.

- Sau cùng là cho các loại rượu, sữa, kem tươi vào và dùng thìa ngoáy đều lên. Cho hỗn hợp vào tủ lạnh khoảng nửa giờ.

- Sau nửa giờ ướp lạnh, lấy hỗn hợp ra, dùng muôi múc vào ly thủy tinh. Rắc nhục đậu khấu lên trên bề mặt hỗn hợp. Thế là đã có ly cocktai bổ dưỡng cho ngày giá lạnh.

Chúc bạn ngon miệng!

Hoa Hồng
TapchiMonngon.com