Chè Rau Câu Sữa Tươi
Sau khi chế biến hãy cho rau câu sữa tươi ra bát hay ly, không dùng thêm đá để có thể thưởng thức được hết vị béo và ngọt thanh của món ăn.
Sau khi chế biến hãy cho rau câu sữa tươi ra bát hay ly, không dùng thêm đá để có thể thưởng thức được hết vị béo và ngọt thanh của món ăn.
Nguyên liệu
- 10 g rau câu
- 20 g bột báng
- 20 bột khoai
- 20 g hạt lựu
- 300 g đường
- 500 ml sữa tươi
- 20 g bột báng
- 20 bột khoai
- 20 g hạt lựu
- 300 g đường
- 500 ml sữa tươi
Cách làm
Rau câu ngâm nở, nấu tan.cho vào khuôn để nguội. Lấy rau câu ra khỏi khuôn, dùng dao răng cưa thái cho đẹp.
Đổ một ít nước sôi vào nồi, cho bột báng, bột khoai vào luộc chín, xả lại với nước sạch. Không nên luộc quá lâu, bột sẽ không dai và không đẹp.
Đun nóng sữa khoảng 70 độ C (không để sôi), cho đường vào khuấy tan
Cho rau câu, bột báng, bột khoai, hạt lựu vào sữa, trộn đều, để nguội. Cho vào tủ lạnh.
muivi.com
Trình bày
Danh mục bài viết Chế biến món ngon
Tin đọc nhiều
-
1
Bí quyết sấy rau củ ngon, giòn
2313 thích
-
2
-
3
-
4
Thưởng thức "bữa tiệc" đường phố tại Hội An
1081 thích
-
5
Tin mới nhất
-
1
Chả Rươi Đông Triều
2173 thích
-
2
-
3
Mật ong hoa nhãn Hưng Yên
3351 thích
-
4
-
5
Những điều cần biết trước khi du học Malta
1176 thích
Bình luận