YukiCenter-du học Nhật Bản tại Hà Nội
Về xứ Nghệ thưởng thức đặc sản chè đâm ven đường

Về xứ Nghệ thưởng thức đặc sản chè đâm ven đường

21/07/2015

Từ thành phố Vinh, đi ngược theo đường 48 sẽ đưa bạn đến với huyện miền núi Quỳ Hợp, nơi địa đầu phía tây bắc xứ Nghệ. Theo người dân nơi đây, chè đâm có nguồn gốc từ dân tộc Thái bản địa, là thứ đồ uống quen thuộc và không thể thiếu trong đời sống hàng ngày.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

0 thích

Những món ăn không thể bỏ qua khi đến xứ Nghệ

Những món ăn không thể bỏ qua khi đến xứ Nghệ

04/07/2015

Cháo lươn, cháo canh, bánh bèo Vinh, mực nháy nướng.... là những món ăn đặc sản thơm ngon mà mỗi thực khách khi đến với xứ Nghệ thân thương không nên bỏ qua.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

0 thích

Thưởng thức bánh đúc hến của người xứ Nghệ

Thưởng thức bánh đúc hến của người xứ Nghệ

23/06/2015

Từng miếng bánh đúc hòa quyện trong nước canh hến tạo nên món quà ăn chơi mang hương vị mộc mạc, chân chất như chính đồng quê Bắc Bộ.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

0 thích

Xuýt xao lươn cay xứ Nghệ

Xuýt xao lươn cay xứ Nghệ

15/06/2015

Lươn xứ Nghệ vốn là đặc sản khiến bất cứ ai có dịp dừng chân nơi này đều muốn được một lần thưởng thức.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

0 thích

Qua Nghệ An thưởng thức "nhút" Thanh Chương

Qua Nghệ An thưởng thức "nhút" Thanh Chương

11/05/2015

Vẫn nghe câu ca “Nhút Thanh Chương - tương Nam Đàn” nhưng nhiều người vẫn hỏi “Nhút là cái gì?”. Nó chỉ là một món ăn kèm với cơm rất dân dã của người dân xứ Nghệ, được chế biến đơn giản chỉ từ quả mít non hoặc xơ cái của mít chín.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

0 thích

Nhớ nồi "cá sứt môi" của mẹ

Nhớ nồi "cá sứt môi" của mẹ

19/03/2015

Tuổi thơ tôi gắn với những ngày hè bì bỏm dưới dòng sông, những ngày mùa theo mẹ lên rẫy thu hoạch cải hoa và cả những nồi cá sứt môi kho nghệ ăn suốt tuần.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

0 thích

Về Xã Đoài thưởng thức "đệ nhất cam"

Về Xã Đoài thưởng thức "đệ nhất cam"

20/01/2015

Mùa này, cam Xã Đoài (Nghi Lộc, Nghệ An) đã chín mọng, hương cam lan tỏa ra khắp vườn đầy mê hoặc.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

0 thích

Xuyến xao bánh ngào xứ Nghệ

Xuyến xao bánh ngào xứ Nghệ

05/01/2015

Bao giờ cũng vậy, mỗi dịp sum vầy mẹ lại làm món bánh ngào cho anh em tôi thưởng thức. Bánh ngào mang đậm hương vị của bột nếp, đậu xanh và mật mía, là thứ đặc sản dân dã của người dân xứ Nghệ.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

0 thích

Bánh bột lọc xưa và nay

Bánh bột lọc xưa và nay

17/11/2014

Nghệ An quê tôi đất cằn sỏi đá, quanh năm chỉ thấy gió Lào và cát trắng. Chả thế mà du khách ghé thăm cứ 'ưu ái' tặng cho những câu gai góc kiểu như: 'vùng đất chó ăn đá, gà ăn sỏi', 'đặc sản nghĩa trang, món sang gió gọi'. Hiếm có cây gì và con gì phát triển xanh tốt, ngoại trừ cây sắn. Bột từ củ sắn gọi là bột lọc, dùng làm bánh bột lọc tuyệt ngon...

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

0 thích