Món ngon từ chim cút: Chim cút nướng

16/02/2012   11:08

Chim cút nướng được chế biến khá đơn giản. Chỉ cần làm sạch, ướp gia vị và bạn bỏ lên bếp nướng hoặc bạn có thể xiên vào que nướng đến chín.

Nguyên liệu:

  • 4 con chim cút,
  • 1 thìa súp tỏi băm,
  • 1 thìa cà phê hạt nêm,
  • 1/2 thìa cà phê đường,
  • 1/3 thìa cà phê tiêu,
  • 4 que xiên nướng;
  • Muối tiêu chanh ăn kèm;
  • Cần tây trang trí.

Thực hiện:

  1. Chim cút rửa sạch, chặt đôi, ướp với tỏi băm, hạt nêm, đường, tiêu, để khoảng 10-15 phút cho thấm gia vị.
  2. Xiên chim cút vào que, nướng chín.
  3. Dọn ra đĩa, trang trí với cần tây cho đẹp, chấm kèm muối tiêu chanh. Dùng nóng rất ngon.

Mách nhỏ:

  • Muốn cho chim cút thơm và mềm thì nên cho 1 thìa súp rượu và 1 thìa súp dầu ăn vào ướp chung với chim cút.
  • Khi nướng phết nước ướp vào để chim cút không bị khô.

Sưu tầm

  • Bình luận trên Facebook
  • Bình luận
Thoát khỏi xem toà n mà n hình In bà i nà y

Món ngon từ chim cút: Chim cút nướng

Cập nhật lần cuối lúc 11:08 ngà y 16/02/2012

Chim cút nướng được chế biến khá đơn giản. Chỉ cần làm sạch, ướp gia vị và bạn bỏ lên bếp nướng hoặc bạn có thể xiên vào que nướng đến chín.

Nguyên liệu:

  • 4 con chim cút,
  • 1 thìa súp tỏi băm,
  • 1 thìa cà phê hạt nêm,
  • 1/2 thìa cà phê đường,
  • 1/3 thìa cà phê tiêu,
  • 4 que xiên nướng;
  • Muối tiêu chanh ăn kèm;
  • Cần tây trang trí.

Thực hiện:

  1. Chim cút rửa sạch, chặt đôi, ướp với tỏi băm, hạt nêm, đường, tiêu, để khoảng 10-15 phút cho thấm gia vị.
  2. Xiên chim cút vào que, nướng chín.
  3. Dọn ra đĩa, trang trí với cần tây cho đẹp, chấm kèm muối tiêu chanh. Dùng nóng rất ngon.

Mách nhỏ:

  • Muốn cho chim cút thơm và mềm thì nên cho 1 thìa súp rượu và 1 thìa súp dầu ăn vào ướp chung với chim cút.
  • Khi nướng phết nước ướp vào để chim cút không bị khô.

Sưu tầm

© 2014 Bản quyền AmThuc365. Mọi quyền được bảo lÆ°u.

Trippy.vn

Du lịch Ẩm thực

Tư vấn thực đơn | Lựa chọn nhà hàng | Chế biến món ngon

Quán café đẹp như cổ tích giữa Sài Gòn

Quán café đẹp như cổ tích giữa Sài Gòn

Cập nhật: 19/12/2014

Đến quán cafe trong con hẻm nhỏ đường Phạm Ngọc Thạch, bạn sẽ có cảm giác mình đang là nhân vật của câu chuyện cổ tích 'Alice ở xứ sở thần tiên'.

Xem chi tiết »

Cẩm nang hữu ích