Bánh nho nướng

Nguyên liệu:

• 1/2 chén bơ thực vật
• 1/2 chén đường Splenda
• 1/2 chén đường nâu
• 1 muỗng cà phê vani
• 1 muỗng cà phê pumpkin pie spiece (Hỗn hợp làm bánh của các nước phương Tây gồm bí đỏ, bánh táo, quả lê... và các loại gia vị)
• 1 quả trứng
• 1 chén bột mì
• 1/2 muỗng cà phê baking soda
• 1 1/2 chén yến mạch cuộn
• 1/2 chén nho.

Cách làm:

• Làm nóng lò nướng đến 350 độ F.
• Cho bơ thực vật và đường Splenda vào một cái bát và khuấy đều hoặc cho vào máy trộn, trộn đều cho đến khi hỗn hợp sền sệt như kem.
• Thêm vani, gia vị và trứng vào một cái bát khác và trộn đều.
• Cho 2 hỗn hợp vào chung, cho hết các nguyên liệu còn lại vào bát và trộn đều.
• Dùng thìa múc từng thìa bột thả vào khay nướng. Nướng cho đến khi vàng ở dưới đáy và các cạnh, khoảng 10 phút. Lấy bánh ra khỏi khay, để nguội và thưởng thức.
• Bạn cũng có thể cho bánh vào hộp kín và dự trữ ở nhiệt độ phòng.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

(Theo Foodanhheald)