Trang 27 - Ẩm thực ba miền

Mê mẩn vì rau nướng

22/02/2013

Nhiều bạn trẻ ngạc nhiên khi nghe nói đến cụm từ rau nướng. Họ không tin có chuyện, đem thui rau trên bếp than nóng hừng hực mà vẫn còn mọng nước.

ẩm thực 365

1099 thích

Đến Gia Lai ăn bún mắm cua thối

21/02/2013

Tên món ăn này khiến tôi rất tò mò. Nó có... thối thật không, cách chế biến ra sao, vị của nó như thế nào?

ẩm thực 365

1205 thích

Cách làm tré Bình Định

20/02/2013

Tré Bình Định là đặc sản nổi tiếng được rất nhiều người yêu thích. Bạn có thể làm ngay tại nhà vì cách làm rất dễ.

ẩm thực 365

4817 thích

Đậm đà bánh canh tôm sườn non

20/02/2013

Không có vị ngọt thanh của bánh canh cá cũng không béo như bánh canh giò heo, bánh canh tôm sườn non hấp dẫn người ăn bởi vị ngọt tự nhiên rất lạ miệng của nước dùng.

ẩm thực 365

3667 thích

Thịt ngâm mắm cuộn bánh tráng

20/02/2013

Món này làm cho người ăn không bị ngán mà cũng rất tiện lợi mỗi khi nhà có khách bất chợt.

ẩm thực 365

1518 thích

Làm món xôi lá nếp ngày đưa ông Vải

12/02/2013

Sau một vài ngày ăn Tết vui vẻ, vào các ngày mùng 3, mùng 4 hay các ngày sau đó là ngày được gọi là đưa ông Vải. Cùng học cách làm món xôi lá nếp dẻo thơm cho mâm cỗ thêm nhiều may mắn nhé!

ẩm thực 365

4157 thích

Chè hạt kê cho ngày Tết hửng nắng

12/02/2013

Món ăn này không những có tác dụng chống ngán vào ngày Tết mà còn làm cho bất kỳ người thưởng thức nào cũng phải ngất ngây, đậm đà và ấn tượng.

ẩm thực 365

2371 thích

Mang đặc sản rừng về Tết miền xuôi

05/02/2013

Năm nay, bên cạnh rất nhiều đặc sản rừng đã có ở các tết trước, như măng lưỡi lợn, măng mầm, măng nứa, thịt lợn bản, thịt trâu gác bếp, còn có những mặt hàng mới như trứng gà đồi và gà đồi, mận khô, chè sạch, khoai sọ, rượu ngô, hạt dẻ… cho dịp tết. Hàng bán thời vụ nên chủ yếu là bán trên mạng, nên nếu không tinh ý người mua có thể nhầm.

ẩm thực 365

1008 thích

Ẩm thực Tết theo phong cách người Việt

05/02/2013

Năm nay, lần đầu tiên tại đất Kinh kỳ kẻ chợ có Hội hoa- Chợ Tết. Tứ xứ làng nghề vác về các loại sản vật âm dương ngũ hành, khoe như triển lãm, bán như hội chợ, lại chơi như hội hoa.

ẩm thực 365

4208 thích