Trang 29 - Ẩm thực ba miền

Canh súng nêm tương hạt, đậu phộng

ẩm thực 365

2964 thích

Cuối tuần xao xuyến món bánh canh vịt xiêm của Ngoại

ẩm thực 365

2246 thích

Nhiều người đã từng ăn cháo lòng nơi đây đều tấm tắc khen ngon và nhớ đời. Và cứ thế, số đông người vào Nam ra Bắc hoặc đi công tác đường dài, cứ đang đi lỡ đường đến Bình Định hay Khánh Hòa gì rồi thì nói với bác tài ráng chạy thêm đoạn nữa để đến Hòa Đa (Phú Yên) để ăn sáng luôn, vì cháo lòng ở đây cực ngon.

ẩm thực 365

1498 thích

Về miền Trung thưởng thức cá ong mùa biển động

30/10/2012

Cá ong có thân hình nhỏ cỡ bằng 4 ngón tay người lớn, dài chừng 20cm, con to có trọng lượng gần nửa ký. Thịt cá ong được nhiều người đánh giá là ngon hơn rất nhiều so với các loại cá khác. Chính vì thế, ngư dân được mùa cá ong, họ cứ xem như cả làng được lộc.

ẩm thực 365

4616 thích

Thưởng thức 9 món lẩu ngon tại Sài Gòn

29/10/2012

Lẩu là món ăn được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt trong những ngày thời tiết se lạnh kèm theo mưa rả rích thì món lẩu ngon là điều mà ai cũng mong muốn. Hãy cùng Amthuc365.vn cùng điểm danh 9 món lẩu ngon được ưa chuộng ở Sài Gòn.

ẩm thực 365

1861 thích

Cá rô đồng kho tương

29/10/2012

Vừa mới chỉ mở nồi ra thôi, mùi cá đã tỏa ra thơm lừng làm cho bọn trẻ chúng tôi dạ dày cứ réo lên ùng ục, thi nhau đưa bát cho ngoại xới cơm. Miếng thịt cá mềm, dai, quánh lại màu hổ phách, xương cá cũng mềm tơi nên chẳng sợ bị hóc xương.

ẩm thực 365

2892 thích

Mưa bão ấm lòng với món cá muối chua

29/10/2012

Một mùa mưa bão nữa lại về, lại thấy thèm, nhớ và thương biết bao những bữa cơm gia đình ở quê với độc nhất món cá muối chua trong những ngày gian khó. Dẫu bây giờ cuộc sống của người quê tôi có khá hơn, chuyện chợ búa không còn khó khăn như trước nhưng tôi biết trong mỗi gia đình ở quê những ngày cuối thu này, món cá muối chua dậy mùi, thơm...

ẩm thực 365

4325 thích

Bánh đập thịt nướng thơm ngon

19/10/2012

Bánh đập là loại bánh dân dã của các tỉnh ven biển miền Trung từ Quảng Nam đến Khánh Hòa. Bánh đập được kết hợp từ bánh tráng nướng và bánh ướt, ăn kèm với các nguyên liệu như: thịt lợn luộc, lòng, thịt nướng hay ăn không với mắm nêm tùy theo mỗi vùng miền khác nhau.

ẩm thực 365

2233 thích

Thưởng thức hương vị núi rừng trong quả trám

17/10/2012

Lên những vùng cao thuộc các tỉnh miền núi phía Bắc những ngày này, bạn sẽ bắt gặp hình ảnh những cây trám to, xanh mướt với quả sai lúc lỉu nơi đầu cành. Người dân khắp nơi đều tất bật chuẩn bị cho mùa thu hoạch trám.

ẩm thực 365

4957 thích

Ngon miệng với cá lóc nướng trui

15/10/2012

Với hương vị độc đáo và cách chế biến rất đơn giản, cá lóc nướng trui là món ăn dân dã mang đậm nét văn hóa ẩm thực nơi đồng ruộng miền Nam.

ẩm thực 365

3903 thích

Se lạnh trổ tài món thịt đông trứng cút ngon bổ dưỡng

10/10/2012

Thời tiết vào thu se lạnh hay đông về các bà nội trợ lại tất bật trổ tài vào bếp chế biến món thịt đông ngon. Món ăn phù hợp với hầu hết mọi người, ai ai cũng thích. Amthuc365.vn xin chia sẻ cách nấu món thịt đông trứng cút ngon bổ dưỡng các bạn cùng trổ tài nhé!

ẩm thực 365

2505 thích