Trang 30 - Ẩm thực ba miền

Thưởng thức đặc sản phố núi với lụi nướng

ẩm thực 365

2674 thích

Nem bưởi - giản dị mộc mạc nhưng sang trọng

ẩm thực 365

4487 thích

Điểm danh một số món ngon từ nghêu được ưa chuộng

ẩm thực 365

1553 thích

Đặc sản đệ nhất Nam bộ: Đuông dừa

24/09/2012

Như mọi người đều biết đuông dừa là một loại côn trùng bậc nhất – nó được cho là “đặc sản đệ nhất Nam bộ” đã từng được tiến cung vào thời vua Gia Long - Minh Mạng và cũng đã được 2 vị Vua này cho khắc hình lên cửu đỉnh đặt bên ngoài Thế miếu ở cung đình Huế.

ẩm thực 365

3399 thích

Thưởng thức hủ tiếu hồ của người Tiều

20/09/2012

Hủ tiếu là món ăn ngon và rất phong phú, có nhiều loại khác nhau. Nếu đến khu vực Chợ Lớn (TP. HCM) bạn nên thưởng thức món hủ tiếu hồ của người Hoa gốc Triều Châu (người Tiều) rất ngon miệng.

ẩm thực 365

3792 thích

Cá lóc om khế - đặc sản miền Trung

18/09/2012

Món ăn dân dã mà ngon tuyệt với đầy đủ hương vị này khiến không ít người con miền Trung dù đã xa quê hương nhưng vẫn nhớ mãi.

ẩm thực 365

1948 thích

Thưởng thức hương vị miền Trung trong gỏi mít non

14/09/2012

Người miền Trung quen với nắng gió, mộc mạc, không cầu kỳ nên món ăn cũng mang tính cách của họ đơn sơ, mộc mạc nhưng rất đậm đà.

ẩm thực 365

4031 thích

Đậm đà bánh canh bột há cảo

13/09/2012

Vị ngọt của nước lèo, vị béo của nước cốt dừa cùng với những miếng hải sản tất cả đã tạo nên hương vị đậm đà cho món bánh canh bột há cảo.

ẩm thực 365

1431 thích

Về xứ Quảng thưởng thức xương rồng

10/09/2012

Xương rồng là loại cây tua tủa gai chẳng ai dám động vào, ấy vậy mà nó lại có thể chế biến thành nhiều món ngon nức tiếng được nhiều người ưa thích.

ẩm thực 365

4142 thích

Đến Quảng Trị thưởng thức bắp hầm

07/09/2012

Chỉ một món ăn cũng đủ sức làm nên nỗi nhớ, chính món bắp hầm xứ Quảng đã làm nên điều kỳ diệu đó.

ẩm thực 365

2132 thích

Về Cà Mau thưởng thức con rẹm ngon lạ

31/08/2012

Người dân miền Tây đặc biệt là Cà Mau rất thích những món ăn được chế biến từ rẹm, những con rẹm đỏ au, đặc quánh và thơm ngút trời.

ẩm thực 365

4904 thích

Về miền Tây thưởng thức món "sỏi mầm" có 1 không 2

30/08/2012

Khi dọn món ăn này ra là lúc hai hòn sỏi đã nung thật nóng bạn gắp từng miếng thịt heo rừng thái mỏng để lên hòn sỏi, nghe tiếng xèo xèo vì sức nóng của hòn sỏi với thịt tạo ra làn khói mỏng bay nhè nhẹ, mang mùi thơm khó tả lan tỏa khi thịt cũng đã vàng ươm…

ẩm thực 365

3990 thích