Trang 207 - Ẩm thực

Ngon lành phá lấu

12/07/2013

Chuyện truyền khẩu kể rằng: Ngày xa xưa, người Tiều bị người Phúc Kiến (Trung Quốc) xua đuổi phải chạy xuống vùng đất Triều Châu định cư. Đó là vùng đất đai khô cằn, sỏi đá và có nhiều thú dữ.

ẩm thực 365

1922 thích

Hương vị núi rừng trong món xôi đen

12/07/2013

Khi tiết trời bắt đầu ấm dần, trên rừng, những cây sau sau lan tỏa hương thơm, thứ mùi hương rất đỗi thân quen với người dân tộc. Cây sau sau vươn cao, lá thường có 3 cánh hoặc 5 cánh, theo kinh nghiệm của người dân thì lá sau sau 5 cánh khi làm xôi sẽ có hương vị ngon hơn.

ẩm thực 365

1492 thích

Trị bệnh thường ngày bằng thực phẩm

11/07/2013

Những thực phẩm hàng ngày không chỉ để ăn mà đó còn là những vị thuốc giúp bạn chữa được một số bệnh thông thườn. Bạn hãy tham khảo nhé!

ẩm thực 365

1909 thích

8 vitamin cần thiết cho nam giới

11/07/2013

Nhưng nhu cầu vitamin giữa phụ nữ và nam giới là khác nhau. Bạn nên lưu ý tới một số loại vitamin dưới đây để giúp chàng yêu sung hơn và luôn khỏe mạnh.

ẩm thực 365

1882 thích

Mê mẩn sầu riêng biến tấu

11/07/2013

Sầu riêng được ca ngợi là vua của các loại trái cây. Nhà tự nhiên học tài danh người Anh là Alfred Russel Wallace (1823-1913) diễn tả hương vị của sầu riêng một cách toàn vẹn: “Cấu tạo và hương vị của mùi sầu riêng thật khó tả. Đó là một vị trứng, bơ, sữa, gia vị thêm bằng hạt hạnh đào và lẫn trong đó thoang thoảng có vị kem phô mai, sốt hành,...

ẩm thực 365

2005 thích

Tự làm sushi Nhật cực chuẩn

11/07/2013

Tự làm sushi thực ra rất thú vị vì bạn có thể tùy nghi phủ lên nắm cơm bất kỳ nguyên liệu nào mình thích, không phải nhất nhất tuân thủ theo các nguyên liệu chuẩn mực kiểu Nhật như ở nhà hàng.

ẩm thực 365

4406 thích

Nhớ ăn bánh mì lạp xưởng bò An Giang

11/07/2013

Chạy dọc con đường đi núi Cấm, người dân địa phương phơi những dây lạp xưởng bò đỏ au, bắt mắt. Lạp xưởng bò xứ này nổi tiếng khắp nơi bởi được chế biến từ nguồn thịt bò ngon trộn với những gia vị gia truyền.

ẩm thực 365

4267 thích

Nức mũi đặc sản Lý Sơn

11/07/2013

Những năm gần đây, du khách đến với Lý Sơn (Quảng Ngãi) ngày càng nhiều. Phong cảnh hoang sơ đặc sắc và cuộc sống với nhiều nét thú vị trên đảo làm nên sức thu hút khó cưỡng với khách phương xa.

ẩm thực 365

4629 thích

Bánh đúc mộc mạc

11/07/2013

Bánh đúc là món quà quê mộc mạc, dân dã nhưng rất ngon mà tuổi thơ tôi chờ đợi nhất mỗi khi mùa gặt đến. Mỗi năm chỉ có hai mùa, mỗi mùa cũng chỉ có một tuần được tha hồ ăn bánh đúc.

ẩm thực 365

1260 thích