Trang 252 - Ẩm thực

Các món ăn Việt, nhìn chung, luôn được trình bày khá bắt mắt thực khách nhờ có nhiều màu sắc: ví dụ đơn giản nhất là màu xanh của rau, màu đỏ của ớt, màu nâu của những lát thịt trên cái nền trắng tinh của đĩa cơm hay tô phở. Nhiều món ăn khác màu sắc còn phong phú như một kính vạn hoa. Đi cùng màu sắc là hương và vị.

ẩm thực 365

1762 thích

Đặc sản gỏi măng cụt

16/05/2013

Với địa thế nhân hòa, được thiên nhiên ưu đãi và nằm trải dài bên sông Sài Gòn, khu vực An Sơn, Bình Nhâm, Lái Thiêu (TX.Thuận An, Bình Dương) quanh năm được phù sa bồi đắp nên các vườn cây ở đây luôn được đất mẹ nuôi dưỡng để sản sinh những trái cây ngon như măng cụt, dâu, mít, sầu riêng…Gỏi măng cụt – đặc sản ẩm thực của miệt vườn Thuận An

ẩm thực 365

4739 thích

Ngày hè nấu canh cua

16/05/2013

Mùa hè cơ thể sẽ mất nhiều nước và cảm giác ngon miệng khi ăn cũng giảm. Chính vì vậy, những món canh chua là món lý tưởng cho mâm cơm ngày hè. Bạn nhớ nhé!

ẩm thực 365

4474 thích

Loại nước ép nào tốt cho bạn ngày nóng?

16/05/2013

Nước ép từ rau củ quả rất tốt chi sức khỏe và cơ thể bạn. Nhưng công dụng của chúng thì không phải ai cũng nắm rõ đâu

ẩm thực 365

4644 thích

Rủ nhau đi ăn ếch

16/05/2013

Thời thơ ấu, với lũ trẻ chúng tôi, tháng 3 trở đi là mùa vui. Đồng ruộng gặt xong, trâu bò thả rong gặm cỏ, không còn phải chăn dắt vì sợ chúng ăn lúa. Mỗi đứa đeo thắt lưng một cái giỏ, dàn hàng ngang, “hành quân” qua những thửa ruộng bắt ếch đùn. Bắt không khó, vì lên ruộng ở tạm bợ, chúng chỉ đùn một cái hang nông trong đất bùn, dễ nhận ra....

ẩm thực 365

1855 thích

Nấu canh khế cho ngày hè

16/05/2013

Chỉ cần chút thịt với vài quả khế trong vườn nhà là bạn đã có món canh ngon tuyệt cho ngày hè rồi. Nhanh tay làm nào bạn!

ẩm thực 365

3585 thích

Mùa sen làm cơm hấp lá sen

16/05/2013

Mùa hè cũng là mùa sen. Nhân dịp này chị em cũng nhanh tay làm món cơm hấp lá sen. Không chỉ đẹp mắt mà món cơm này còn thoang thoảng mùi sen cực dễ chịu nữa.

ẩm thực 365

3989 thích

Hấp dẫn tép đồng um cuốn bánh tráng

16/05/2013

Tép có vị ngọt thanh, ăn kèm với rau sống và bánh tráng thì còn gì bằng. Muốn chế biến món này ngon, bạn phải mua được loại tép đồng còn nhảy lách tách.

ẩm thực 365

1672 thích

Các món ăn từ côn trùng

16/05/2013

Các món ăn từ công trùng không con xa lạ với nhiều người. Bởi đây không chỉ là món ăn nhiều dinh dưỡng mà còn là sự trải nghiệm thích thú dành cho mọi người

ẩm thực 365

4862 thích