Trang 254 - Ẩm thực

Ngon như canh chuối chát nấu lươn

15/05/2013

Lươn ngon, bổ dưỡng. Nhưng chẳng ai nghĩ khi lươn kết hợp với chuối chát lại có vị ngon đến tuyệt vời.

1648 thích

Nói đến cua đồng, không thể bỏ qua món canh cua rau đay của người miền Bắc. Bát canh cua đi kèm với chén cà pháo, đây là món ăn rất đặc trưng trong bữa cơm của người miền Bắc. Những con cua đồng chắc thịt còn sống được rửa sạch, tách bỏ yếm, lấy gạch cua phi hành mỡ, chưng gạch cua, đảo qua rồi để ra một bát nhỏ. Thân cua được xay hoặc giã...

ẩm thực 365

2782 thích

Nhớ hương vị bánh cuốn Hồ Tây

15/05/2013

Với tôi thưởng thức bánh cuốn Tây Hồ là cả một “đặc ân”, có lẽ vì tôi chưa từng ăn dĩa bánh cuốn nào ngon như ở đây. Mà cũng lạ, nhìn cái dĩa là biết ngay bánh cuốn Tây Hồ. 4 cuốn bánh được xếp gọn gàng trên dĩa nhỏ như lòng bàn tay kèm theo phần rau giá và chút hành phi ở phía trên

ẩm thực 365

3470 thích

Thực phẩm bổ sung nước cho cơ thể

15/05/2013

Ngày hè, ngoài uống nước để bổ sung lượng nước đã mất cho cơ thể bạn nên bổ sung thêm hoa quả, rau xanh. Dưới đây là một số thực phẩm cung cấp nước cho bạn.

ẩm thực 365

3492 thích

Mê mẩn đặc sản Tây Nguyên

15/05/2013

Ai đã đến Tây Nguyên sẽ không bao giờ quên những món ăn đã gắn liền với mảnh đất này. Dân dã, bình dị như chính con người nơi đây nhưng lại hấp dẫn đến vô cùng.

ẩm thực 365

3382 thích

Đến Nam Bộ ăn cá lăng nấu ngót

15/05/2013

Đừng vội vàng. Cá lăng vốn dĩ đã ngon nhưng cá lăng nấu ngót thì lại hấp dẫn người ăn theo một cách riêng. Ăn từ từ chậm rãi mới thấm hết được vị ngon của món ăn này.

ẩm thực 365

1537 thích

Tìm về hương vị ba khía đồng quê

15/05/2013

Trong ký ức xa vời của tôi, thuở nhỏ tôi khoái nhất là mút càng ba khía hoặc cho cơm nguội vào mai trộn đều rồi dùng muỗng múc. Cái chất mằn mặn và beo béo của gạch ba khía thấm vào đầu lưỡi tạo nên một cảm giác lâng lâng, tuyệt vời, ăn hoài không ngán.

ẩm thực 365

2316 thích

2 món canh thanh nhiệt

15/05/2013

Nấu canh cho ngày hè cần đơn giản, đủ chất nhưng cũng không kém phần ngon miệng. Đừng lo, Amthuc365 hôm nay sẽ giới thiệu cho bạn 2 món canh cực hấp dẫn nhé!

ẩm thực 365

4511 thích