Trang 271 - Ẩm thực

Giản dị như kem Tràng Tiền Hà Nội

ẩm thực 365

4349 thích

Những món ăn "đắt khách" ở sân bay Mỹ

ẩm thực 365

4540 thích

Cách làm Yorkshire pudding cực ngon

22/04/2013

Chiếc bánh mềm thơm cùng vị chua chua ngọt ngọt từ mận và sữa chua là một sự kết hợp tuyệt vời đó! Bạn thử làm nhé!

ẩm thực 365

2070 thích

Cà đắng có nhiều loại. Loại hình ôvan to bằng quả cà pháo, mầu xanh đậm đắng thường mọc hoang trên rẫy. Loại thuôn dài như cà vú dê được nhà thơ Văn Công Hùng hào hứng giới thiệu trong tiểu phẩm văn hóa ẩm thực Gia Lai. Các loại cà này cây chỉ cao vài tấc đến một mét. Riêng loại sum suê chót vót như cây cổ thụ phải bắc giàn mà đỡ thì lần đầu...

ẩm thực 365

1823 thích

Bánh rán Thanh Hóa

22/04/2013

Nếu ai đó đã từng thử ăn bánh rán quê tôi hẳn sẽ chẳng thể nào quên được cái hương vị thơm béo từ vừng, ngọt giòn của bánh, ngậy của trứng và gấc… bởi thế mà tuổi thơ của lũ trẻ con chúng tôi chẳng thể nào quên được hương vị cũng như cảm giác khi mỗi mùa đông về ngôi bên bếp củi, tay viên vo những miếng bột trắng dễ thương chờ mẹ rán chỉ để nếm...

ẩm thực 365

1399 thích

Kem mút tuổi thơ tôi

22/04/2013

Đang mải miết nhìn ngắm chùm xoan tím tháng ba, bỗng một âm thanh nghe vừa lạ vừa quen vọng vào như lạc giữa không gian. Tiếng “kem mút… kem mút” vang lên từ chiếc còi cầm tay của ông già bán kem trên chiếc xe đạp cũ. Âm thanh rất đỗi bình thường chợt làm tôi nhớ lại ngày thơ bé, nhớ về những kí ức tuổi thơ của những đứa trẻ nông thôn lam lũ.

ẩm thực 365

2062 thích

Bắt mắt với phở trộn ngũ sắc

22/04/2013

Vừa ngon, vừa dễ làm lại đẹp mắt nữa nhé. Đãi cả nhà món này là nhất rồi. Nhanh tay làm bạn nhé!

ẩm thực 365

4570 thích

Ngọt ngào cá tràu óm của mẹ

22/04/2013

Tuổi thơ tôi đã qua bao mùa lũ lụt nơi miền Trung nghèo khó, lớn lên bằng những hạt lúa, củ khoai trên nương trên rẫy; con tép bạc, con cá trên mương cạn, dưới đồng sâu do mẹ bắt về. Ngày ấy, để có tiền mua mắm muối, sách vở, áo quần… cho anh em chúng tôi, mẹ thường “mang tơi đội nón”, “lặn lội thân cò…” ở đồng sâu lạnh giá để mò tôm, bắt cá về ăn.

ẩm thực 365

1926 thích

Cách làm tào phớ cực ngon

22/04/2013

Để làm tào phớ rất đơn giản, nhanh gọn mà lại vệ sinh nữa. Cả nhà sẽ thích thú khi được thưởng thức bát tào phớ mềm mịn ngay tại nhà.

ẩm thực 365

2893 thích

Món ngon từ cá mao ếch

22/04/2013

Các tay thợ lặn nổi tiếng ở hòn Tre, hòn Nồm, hòn Ngang, huyện Kiên Hải (Kiên Giang) cho biết cá mao ếch thường sống ở hang hốc và các khe đá dưới biển rất khó phát hiện, nhưng do giá trị kinh tế cao nên nhiều ngư dân đã săn tìm ráo riết để cung cấp cho các nhà hàng đặc sản. Ông Mười Chơn, một tay thợ lặn cừ khôi ở hòn Củ Tron, nay là xã An Sơn,...

ẩm thực 365

2037 thích