Trang 421 - Ẩm thực

Nhớ lắm Tép khô thời sinh viên

ẩm thực 365

4797 thích

Cua đồng nấu canh hoa thiên lý gọi hè về

ẩm thực 365

2087 thích

Liệu ăn vàng, uống vàng có tốt cho cơ thể?

ẩm thực 365

3498 thích

“Đầu cá nấu dưa” ấm ngày mưa dai dẳng

15/05/2012

Vội vã mùa hè sau những ngày nắng chói chang thiêu đốt, lại bất chợt những ngày mưa dầm dề, dai dẳng. Thèm một chút gì ấm cúng giản đơn, thèm một hương vị chua chua, bùi bùi… Và rồi món “đầu cá nấu dưa” hiện hữu.

ẩm thực 365

3954 thích

Hương vị miền Trung: Ốc bướm

15/05/2012

Thường có được loại ốc này, người ta để dành đãi khách hoặc đem biếu hơn là ăn, chứ chẳng ai đem bán vì quá hiếm. Vì thế, khách nào được ngư dân mời ăn hoặc được biếu loại ốc này xem như may mắn, nó thể hiện tấm lòng thảo thơm, nghĩa tình của người dân vùng biển.

ẩm thực 365

3177 thích

Món ngon bữa tối: Thịt ba chỉ rán cuộn giá

14/05/2012

Vị ngọt, béo của ba chỉ rán vàng kết hợp với cái man mác của giá, đăng đắng của kinh giới quyện vào nhau một cách hoàn hảo sẽ cho bạn cảm giác mới lạ.

ẩm thực 365

2010 thích

Cách ăn uống của người Lào

14/05/2012

Tập quán của người Lào là luôn chừa lại thức ăn trong đĩa khi đã ăn xong, nếu khách không chừa lại thức ăn, người ta sẽ cho là khách ăn không đủ no chủ nhà sẽ bị mất thể diện.

ẩm thực 365

3634 thích

Món ngon xứ Quảng: Chuối ngâm giấm

14/05/2012

Chuối ngâm giấm hay dùng ăn kèm thịt heo ba chỉ hay thịt mông luộc, rau thơm. Tùy thích xé nhỏ thả vào tô nước mắm pha chua ngọt như một loại đồ chua ăn kèm để chấm bánh xèo, các thứ gỏi.

ẩm thực 365

2201 thích

Người Hà Nội nặng lòng với Đậu phụ nướng

14/05/2012

Món quà dân dã ấy gởi lại trong lòng người Hà Nội bao điều nhung nhớ. Một thứ quà dân dã làm ấm tình nhau… để rồi khi chân bước qua những con phố như Hoàng Văn Thụ, Bạch Mai, Hai Bà Trưng… lòng lại thầm gọi tên “đậu phụ nướng”.

ẩm thực 365

3219 thích

Hạt bí đỏ chữa thiếu máu, suy dinh dưỡng

14/05/2012

Lâu nay, chúng ta đã biết công dụng hữu ích của bí đỏ là chữa đau đầu, táo bón, trị mề đay, chữa ho... Chúng ta cùng hiểu thêm một số công dụng hữu ích khác từ bí đỏ nhé!

ẩm thực 365

4271 thích

Những món ngon bổ dưỡng ngày hè

14/05/2012

Bạn thường xuyên bị hoa mắt, chóng mặt, cơ thể mệt mỏi là những dấu hiệu của bệnh thiếu máu. Dưới đây là một số món ngon bổ máu, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.

ẩm thực 365

2637 thích

Người giữ hồn Xí mà 60 năm qua

14/05/2012

Xíu Mà (xí mà) là món ăn có nguồn gốc từ Phúc Kiến (Trung Quốc), du nhập vào Hội An (Quảng Nam) trong những năm đầu của thế kỷ trước, khi những người Hoa đến buôn bán kinh doanh. Đây là món ăn ngoài tác dụng điểm tâm thanh cảnh, còn là một bài thuốc chữa các bệnh về tiêu hóa, giải nhiệt, chống cảm nắng, suy nhược cơ thể…

ẩm thực 365

3602 thích