Trang 45 - Ẩm thực

Những món ngon mang hương vị mác mật xứ Lạng

2525 thích

Món ăn ngon từ trái đậu đũa miền quê Tây Nam bộ

21/09/2015

Trong đời sống hằng ngày, trái đậu đũa là loại thực phẩm quen thuộc, gần gũi, thân thương, chế biến được nhiều món ăn ngon.

ẩm thực 365

4721 thích

Món quà quê trong hương vị xôi ngô

21/09/2015

Người thành thị thường nhắc đến món quà quê với những sản vật dân dã từng đọng lại trí nhớ, là nỗi nhớ quê khi sống ở nơi góc phố. Bởi thế mà những bắp ngô nướng trên vỉa hè, con cá nướng trên vỉ, bát canh cua đồng, hay món xôi ngô… đều là một phần của đồng đất chấm phá vào bức tranh đô thị.

ẩm thực 365

3904 thích

Bún riêu cua còng gió

19/09/2015

Còng gió có tên quen thuộc là con dã tràng, người Côn Đảo (Bà Rịa-Vũng Tàu) kêu bằng còng gió vì nó chạy nhanh nhất trong các loại cua còng, chạy nhanh như gió thổi.

ẩm thực 365

3282 thích

Mùa nước nổi về miền Tây ăn trái cà na

19/09/2015

Những ngày này, nếu có dịp về Long Xuyên lên Châu Đốc và dạo quanh các khu chợ, chúng ta sẽ bắt gặp rất nhiều trái cà na được bày bán ở nơi đây.

ẩm thực 365

4510 thích

Khoai lang quết dừa - một thời để nhớ!

18/09/2015

Một thời để nhớ - đó là những năm giải phóng, đất nước còn khó khăn, lương thực khan hiếm, mọi người đều về quê tìm đất để tăng gia sản xuất, trong đó có gia đình ba má tôi được ông nội cho 1 công đất vườn để canh tác. Lúc đó, tôi còn nhỏ ngây thơ chưa biết gì, nghe nói về quê thì vui mừng ra mặt vì được đi bắt ốc, bắt cua, câu cá, nhưng thích...

ẩm thực 365

2392 thích

Nhớ cá hủn hỉn kho tiêu

18/09/2015

Hồi nhỏ, cái tính tò mò, lí lắc của con hay làm má bực mình. Bực vì chuyện gì cũng hỏi, việc gì cũng rớ, làm “hư bột hư đường” và có lần làm hư mẻ cá hủn hỉn kho tiêu của má...

ẩm thực 365

3401 thích

Những món ăn khiến bạn chảy nước miếng trong ngày mưa lạnh

18/09/2015

Ngày lạnh tới, bạn sẽ nghĩ tới món ăn nào trước tiên? những món lẩu, hay những món nướng thơm phức nóng hổi ngon lành. Gợi ý cho bạn 5 món nướng ngon rớt nước miếng luôn nhé!

ẩm thực 365

1742 thích

Vấn vương tô bún nước lèo Trà Vinh

18/09/2015

Ai đã từng một lần thưởng thức tô bún nước lèo của đồng bào Khmer ở tỉnh Trà Vinh hẳn đều có chung một lời nhận xét, món ăn này dân giã mộc mạc nhưng hương vị đặc trưng khiến người dùng cứ vấn vương, không sao quên được.

ẩm thực 365

4381 thích