Trang 78 - Ẩm thực

Nhớ ốc gạo mùa tháng 5

ẩm thực 365

2375 thích

Công dụng bất ngờ của long nhãn

ẩm thực 365

3225 thích

Bánh phu thê gói lá dừa xứ Huế

ẩm thực 365

3615 thích

Về Đồng Tháp thưởng thức ẩm thực từ "Sen"

19/06/2015

Đồng Tháp Mười là vùng đất trũng nhưng lại phù hợp cho loài cây sống trong bùn và vươn lên khỏi mặt nước. Trên con đường khi khẩn hoang, con người Đồng Tháp đã được thiên nhiên bạn tặng loài cây sen và họ đã biết tận dụng cây sen từ vẻ đẹp đến công dụng y học và ẩm thực.

ẩm thực 365

2750 thích

Tuyển tập 4 món bánh quê của dân nhà ta

19/06/2015

Từ những thập kỷ 70-80 tới nay, ở những phiên chợ quê luôn tràn ngập những gói những mẹt bánh quê. Mỗi khi nhắc tới những món bánh như bánh trôi, bánh dày... là trẻ con trong nhà đều háo hức chờ mong, những thức bánh giản dị ấy đã đi cùng thời gian cho tới ngày nay tuy nhiên chúng dần không còn được chờ đón như thập kỷ trước nữa vì sự xuất hiện...

ẩm thực 365

1293 thích

Thưởng thức gỏi sò lông ở Rạch Giá

19/06/2015

Được thiên nhiên ưu đãi, vùng biển miền Tây Nam Tổ Quốc - Rạch Giá (Kiên Giang) lắm loại hải sản quí hiếm. Du khách khi đến đây , ngoài việc thăm thu những thắng cảnh đẹp, di tích lịch sử cũng không quên thưởng thức những loại hải sản: ghẹ, mực, tôm tít, ốc nhảy, sò huyết...Trong đó phải kể đến một loài sò đặc biệt béo, thơm ngon đó là "sò lông".

ẩm thực 365

2976 thích

Độc đáo hấp dẫn với khúc biến tấu của quả vải

18/06/2015

Vải là quả được yêu thích đặc biệt vào thời điểm mùa vụ hiện nay, vải có vị ngọt đậm thơm lừng bởi vậy vải trở thành nguyên liệu đắt giá cho sự lựa chọn để chế biến nên những món ăn ngon độc đáo hấp dẫn.

ẩm thực 365

3999 thích

Ẩm thực "sen" Đồng Tháp nét đặc sắc riêng biệt

18/06/2015

Từ những hiểu biết y học về cây sen, người dân Đồng Tháp đã vận dụng những công dụng này vào ẩm thực không chỉ để no mà còn tốt cho sức khỏe. Điều này đã làm nên một nền văn hóa ẩm thực sen đặc sắc khó có thể tìm thấy ở những nơi khác.

ẩm thực 365

2880 thích

Gợi ý địa chỉ cho 3 bữa ăn trong ngày khi tới Hội An

18/06/2015

Hội An không chỉ nổi tiếng với những danh thắng phố cổ mà còn được biết đến như một thiên đường ẩm thực với những món ăn ngon đặc trưng chỉ có thể tìm thấy ở nơi này, khiến biết bao du khách phải siêu lòng mà hoài nhớ mãi nét đẹp văn hóa cùng văn hóa âm thực nơi đây.

ẩm thực 365

4590 thích

Thưởng thức cá thửng ở biển Châu Me

18/06/2015

Châu Me thuộc xã Phổ Châu, huyện Đức Phổ, Quảng Ngãi là vùng biến với những bài cát trắng và răng thùy dương vi vu tựa khúc nhặc êm ái ru hồn lữ khách. Vẻ đẹp hoang sơ, nhưng cơn gió biên mát rượi mơn man da thịt đã thu hút nhiều người tìm đến thư giãn trong những ngày oi bức.

ẩm thực 365

2326 thích

Lên Mai Châu thưởng thức ốc núi hấp bia

18/06/2015

Mai Châu không chỉ nổi danh với món xôi nếp mà ốc núi hấp bia cũng là món ăn trong top những đặc sản không thể bỏ lỡ khi tới mảnh đất Mai Châu hiền hòa này.

ẩm thực 365

3046 thích

Đến Huế thưởng thức cháo bò Bà Sửu

18/06/2015

Trên đường đi Trúc Lâm Thiền Viện, tôi ghé quán bà Sửu (nằm trên Quốc lộ 1A, xã Lộc An, huyện Phú Lộc, Thừa Thiên - Huế) nổi tiếng với món bánh ướt thịt heo quay, dưa giá chấm nước mắm ruốc. Đang tơ tưởng dĩa thịt thơm, dưa giá giòn, nước mắm cay xè, hóa ra buổi sáng chỉ có cháo bò.

ẩm thực 365

3572 thích