Trang 76 - Ẩm thực

Thưởng thức hương vị "tôm bay"

3937 thích

Đến Bến Tre ăn canh măng giò heo nấm mối

26/06/2015

Khi những cơn mưa đầu mùa trút xuống làm cho không khí mát dịu, mặt đất tơi xốp (khoảng tháng năm âm lịch) thì những "lũ măng nhí" nơi bờ vườn lại "xé toạc" đất ngoi lên hít thở khí trời. Đây cũng là thời điểm rất sẵn các thực phẩm để chế biến món canh măng giò heo nấm mối.

ẩm thực 365

1081 thích

Lên xứ Lạng chớ quên ăn vịt quay

25/06/2015

Đến với xứ Lạng, chẳng mấy ai bỏ qua được món vịt quay nổi tiếng với vị thơm ngon riêng biệt khó có thể thưởng thức được ở nơi khác.

ẩm thực 365

2373 thích

Đến Phan Thiết tìm ăn bánh tráng chấm mắm ruốc

25/06/2015

Bánh tráng chấm mắm ruốc là món ăn vặt kích thích vị giác cho bạn rất tốt, khi ăn bạn có thể cảm nhân miếng bánh tráng giòn giòn kết hợp với trứng, mắm ruốc cùng vị cay nồng của ớt...khiến người thưởng thức mê mẩn mỗi khi có dịp được nếm món ăn đặc biệt ngon này của mảnh đất Phan Thiết.

ẩm thực 365

2767 thích

Món khô "hắc cấy" nỗi nhớ nơi miệt Cửu Long

24/06/2015

Món khô "hắc cấy" là tên gọi của món cá đuối đen phơi khô, đây là món ăn nhậu yêu thích của dân miền Tây, trước đây món khô "hắc cấy" luôn có mặt trên các bàn tiệc nơi đây nhưng ngày nay nó đã trở thành của hiếm giá cả khá đắt đỏ nên nó không còn được ăn phổ biến như xưa nữa.

ẩm thực 365

2842 thích

Đặc sản Bắc Giang dân dã níu tâm thực khách

24/06/2015

Nếu ai đã có dịp đặ chân tới mảnh đất Bắc Giang và được thưởng thức những món ăn đặc sản dân dã như vải thiều Lục Ngan, mỳ chũ, xôi trứng kiến... thì chắc hẳn sẽ không thể nào quên hương vị đặc biệt của nó mà khó có thể tìm thấy ở những nơi khác.

ẩm thực 365

3417 thích

Về xứ sở Bạc Liêu tìm ăn bánh tằm bì xíu mại

24/06/2015

Bánh tằm bì xíu mại được kết hợp nên bởi sợi bánh tằm mềm, sợi bì nhỏ, thêm một ít thịt lợn một chút rau thơm, dưa leo, giá sống và nước cốt dừa... đã sớm tạo nên sức hấp dẫn cho món ăn này khiến ai từng thưởng thức đều khó có thể quên được hương vị của nó.

ẩm thực 365

3966 thích

Bánh cóng Cà Mau cho người thích ăn vặt mê tít

24/06/2015

Bánh cóng Cà Mau là sự kết hợp hài hòa giữa tôm, thịt, hành và đậu xanh cho ra lò những chiếc bánh ngon giòn xốp với nước chấm chua ngọt đã khiến biết bao người không khỏi xuýt xoa nếu đã có dịp được thưởng thức.

ẩm thực 365

4017 thích

Bánh canh Bến Có gia truyền ở Trà Vinh

24/06/2015

Sau khi cha mẹ mất, sau anh chị em một nhà cùng nhau kế nghiệp gánh bánh canh, phát triển dần thương hiệu Bến Có. Ngày thường quán bán từ 500-600 tô, cuối tuần tăng lên khoảng 800.

ẩm thực 365

3204 thích

Món gà hấp rượu của “dân nhậu” miền Tây

24/06/2015

Cũng là một món ăn được chế biến từ con gà thả vườn, nhưng khi hấp rượu thì hương vị của nó lại hoàn toàn khác. Món ăn dân dã này từ lâu được xem là khoái khẩu của “dân nhậu” miền Tây mà dù đi đâu xa cũng nhớ về món nhậu độc đáo này.

ẩm thực 365

3276 thích