Tuyển tập 4 món bánh quê của dân nhà ta
Từ những thập kỷ 70-80 tới nay, ở những phiên chợ quê luôn tràn ngập những gói những mẹt bánh quê. Mỗi khi nhắc tới những món bánh như bánh trôi, bánh dày... là trẻ con trong nhà đều háo hức chờ mong, những thức bánh giản dị ấy đã đi cùng thời gian cho tới ngày nay tuy nhiên chúng dần không còn được chờ đón như thập kỷ trước nữa vì sự xuất hiện của những món ăn vặt hiện đại.
Ngược dòng thời gian, để đón tết Đoan Ngọ đúng ý hãy cùng làm những món bánh ngon dân dã của cái thuở xưa ấy với 4 công thức làm bánh đúng chuẩn nhé!
Bánh trôi
Bánh trôi truyền thống được làm từ bột nếp bọc nhân đường, rất đơn giản dễ làm. Và chúng ta hoàn toàn có thể biến tấu một chút bằng các loại nhân khác nhau để có một loại bánh trôi mới theo sở thích và khẩu vị.

Bánh dày
Bánh dày là món bánh truyền thống của ẩm thực Việt Nam, đặc biệt là vùng Bắc Bộ, thường dùng dâng cúng tổ tiên trong các dịp lễ hội, ngày Tết đặc biệt là ngày 10 tháng 3 âm lịch (ngày giỗ tổ Hùng Vương) để thể hiện lòng biết ơn và tôn kính. Ngoài ra bánh dày còn được dùng như món quà ăn chơi hàng ngày.

Bánh tẻ
Bánh tẻ là món quà chiều giản dị gắn với tuổi thơ của nhiều chàng trai cô gái thế hệ 7x, 8x. Nay, bạn có thể tự tay làm bánh tẻ với công thức gợi ý dưới đây.

Bánh khoai
Cùng bắt tay vào làm bánh khoai lang sợi vàng thơm, giòn tan chỉ với nửa tiếng nhé, chắc hẳn các cô nàng công sở bận rộn sẽ thích lắm đây!

Chúc bạn và gia đình đón tết Đoan Ngọ sắp tới thật vui vẻ và ý nghĩa cùng nhưng hương vị thuở xưa một nét đẹp đượm hồn dân tộc Việt.
Danh mục bài viết Món ngon Việt Nam
Bình luận