Salad đậu bắp cay lạ miệng cho ngày tết

1.    Nguyên liệu

-    8 quả đậu bắp cắt miếng vừa ăn
-    ½ chén tôm khô, rửa sạch và ngâm
-    2 muỗng canh dầu ăn
-    2 muỗng canh nước cốt chanh

-    2 muỗng cà phê nước mắm tỏi ớt
-    2 muỗng cà phê nước tương

2.    Chế biến

Tôm ngâm xả khô và thái miếng thô. Đun nóng dầu trong chảo, thêm tôm khô vào và nấu trong vòng 3 phút, đảo nhanh tay. Tắt bếp và múc tôm ra bát nhỏ.

Thêm nước cốt chanh, tỏi, tương ớt và nước tương vào, khuấy đều để chúng kết hợp.

Cho đậu bắp vào nồi hấp, hấp trong vòng 5 phút. Tắt bếp và đổ ra ngoài để ráo nước.

Cho đâu bắp ra đĩa, đổ hỗn hợp tôm lên trên và thưởng thức thôi. Ăn ngay khi còn nóng sẽ rất ngon.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!