Món nhậu ngon: Tai heo ngâm dấm ớt
Món ăn giòn ngon mà không sợ ngấy, đây cũng là món ăn được dân nhậu rất thích.
Nguyên liệu:
- 2 lỗ tai heo
- 1 lít giấm
- 10 cọng hành lá
- 1 muỗng cà phê phèn chua
- 50g đường trắng
- 50g muối
- 3 trái ớt đỏ
- 1 củ tỏi
Thực hiện:
- Thịt cạo rửa sạch, cắt miếng to (1 lỗ tai chia làm 4).
- Nấu nước thật sôi (1 lít nước) cho phèn chua hòa tan, luộc thịt chín nhưng không mềm.
- Vớt ra, ngâm ngay vào nước lạnh.
Sưu tầm
Danh mục bài viết Món Việt Nam
Tin đọc nhiều
-
1
Bí quyết sấy rau củ ngon, giòn
1401 thích
-
2
-
3
-
4
-
5
Thưởng thức "bữa tiệc" đường phố tại Hội An
4917 thích
Tin mới nhất
-
1
Chả Rươi Đông Triều
1234 thích
-
2
-
3
Mật ong hoa nhãn Hưng Yên
4569 thích
-
4
-
5
Những điều cần biết trước khi du học Malta
3463 thích
Bình luận