Sài Gòn và 100 điều thú vị

Tại lễ công bố, bà Nguyễn Thị Hồng, phó chủ tịch UBND thành phố nói: “Đây là những sản phẩm du lịch chất lượng, độc đáo cần được tuyên truyền rộng rãi cho du khách trong và ngoài nước”.

Chương trình được sự tham gia của cộng đồng cư dân thành phố, doanh nghiệp du lịch, giới chuyên môn, là một hoạt động nhằm khuyến khích các doanh nghiệp du lịch nâng cao chất lượng các dịch vụ du lịch (ăn uống, lưu trú, vận chuyển, mua sắm, tham quan…), đáp ứng nhu cầu du lịch của người tiêu dùng. Đồng thời tăng cường tính cạnh tranh, tạo lợi thế so sánh sản phẩm du lịch giữa TP.HCM với các tỉnh bạn cũng như các tỉnh thành của các nước trong khu vực.

Vùng đất – con người

Với bề dày của một trung tâm kinh tế, chính trị, văn hoá lâu đời của phía Nam, sự thiếu vắng về cảnh quan thiên nhiên được bù đắp bởi những di tích kiến trúc của một thành phố được xây dựng từ thời thuộc địa, những khu phố cổ Chợ Lớn với cư dân người Hoa sinh sống hay những làng nghề đặc trưng của vùng ven như làng nem Thủ Đức, làng hoa Gò Vấp, Hóc Môn, làng bánh tráng Củ Chi. Nét riêng chính là vùng đất với những con sông vây quanh, nếu khéo khai thác sẽ hình thành nên những tuyến du lịch đường sông về hướng Cần Giờ hay ngược lên miệt Củ Chi – miền Đông trải dài qua những làng xóm ven sông Đồng Nai, sông Sài Gòn, để thấy và cảm nhận được nề nếp sinh hoạt của cộng đồng dân cư, sự hấp dẫn của cảnh quan.

Sinh hoạt, kinh doanh, lễ hội

Điểm đặc biệt của thành phố chính là sự nhanh nhạy trong dịch vụ, phục vụ. Khách đến thành phố không thể không viếng thăm, mua sắm ở chợ Bến Thành, chợ An Đông, chợ Bình Tây… những trung tâm mua sắm lớn như Diamond, Parkson, đường Đồng Khởi…

Chính nụ cười, cung cách thân thiện cởi mở, hàng quán buôn bán, sinh hoạt của người Sài Gòn đã là một trong những điều thú vị. Những lễ hội hàng năm cần được đẩy mạnh, đa dạng hoá. Chẳng hạn như đường hoa Nguyễn Huệ vào mỗi dịp năm mới đã trở thành một nét đẹp độc đáo, rất riêng của Sài Gòn. Tết Nguyên đán, lễ hội nghinh ông, lễ hội món ngon các nước… đã trở thành ngày hội chung mà nhiều du khách đã biết đến.

Thú ẩm thực

Chính sự giao thoa về kinh tế, văn hoá của nhiều vùng miền trong nước lẫn sự du nhập của món ăn các nước đã hình thành nên một thiên đường ẩm thực tại thành phố. Người ta có thể tìm được những khẩu vị rất riêng của từng món ăn, từng nhà hàng, đó chính là điều thú vị của thú đệ nhất khoái ẩm thực mà du khách cần khám phá.

Những nhà hàng bán món Pháp, Ý, Mỹ, Nhật, Hàn Quốc mở ra hàng loạt. Khu phố món Hoa trong vùng Chợ Lớn không ngừng bung ra. Những nhà hàng Quán Ngon với món ăn dân dã ba miền, nhà hàng hải sản Ngọc Sương, nhà hàng bánh xèo Ăn Là Ghiền, Phở 24,… đã được nhiều thực khách trong và ngoài nước chọn lựa là những nơi thú vị. Những con đường ăn uống về đêm lúc nào cũng tấp nập. Cái thú đi ăn được người thành phố phát huy từ sáng, trưa, chiều, tối lúc nào cũng sẵn sàng. Những món ăn Việt như phở, bánh cuốn, chả giò, bánh xèo, cơn tấm, bánh mì Sài Gòn đã và đang chinh phục du khách không những ngay tại thành phố mà ra nước ngoài người ta cũng đã thấy món ăn trên đang được người tiêu dùng ưu ái.

Một thành phố năng động nhưng vẫn có những góc yên tĩnh của món cà phê sữa đá pha phin. Từ kiểu càphê tầng cao, cho đến càphê sân vườn, càphê nhạc sống… đã làm nên diện mạo của thú uống càphê ở thành phố.

Theo bà Tôn Nữ Thị Ninh, ban tư vấn chương trình, đây là một chương trình mang tính khai phá và thử nghiệm, do đó phải có sự bổ sung, điều chỉnh. Ngoài ra sự phối hợp của các đơn vị, ban ngành khác của thành phố là cần thiết. Đi đôi với sự hưởng ứng của xã hội, môi trường du lịch phải thuận lợi thì chương trình sẽ phát triển tốt.

Sưu tầm