Pancake cuốn chuối - Hương vị của sự ngọt ngào

Nguyên liệu

- 1,5 chén bột mỳ.

- 200ml nước.

- 400ml nước cốt dừa.

- 1 chén đường.

- 1 thìa cà phê muối.

- 1 thìa cà phê bột nướng.

- 3 quả trứng .

- Dầu ăn.

- 6 miếng chuối chín.

Thực hiện:

- Đập trứng vào bát, đánh bông.

- Trộn đều bột mỳ, nước, nước cốt dừa, đường, muối và bột nướng.

- Đổ hỗn hợp bột và trứng vào với nhau, trộn đều.

- Đun nóng dầu, cho hỗn hợp bột vào chảo rán khoảng một phút tới khi bánh ngả màu nâu nhạt.

- Cuốn chuối với bánh.

Sưu tầm