Món ngon lá lốt cuộn thịt bò

Nguyên liệu:

• Thịt bò thăn  300gr
• Lá lốt 1 mớ
• Gia vị, hạt tiêu, nước gừng

Cách làm:

Thịt bò thăn băm nhỏ rồi ướp với gia vị, hạt tiêu, nước gừng khoảng chừng 15 phút cho ngấm

Lá lốt rửa sạch để ráo nước
Gập rìa hai cạnh lá lốt rồi cho thịt bò băm vào cuộn tròn. dùng cuống lá lốt làm ghim cài. để ra đĩa chờ rán
Bắc chảo dầu nóng, cho bò cuốn vào rán chín đều các mặt
Chả chín, ăn nóng chấm với nước mắm ớt .

Sưu tầm