Hồng nhung trộn mộc nhĩ - Món lạ tặng nàng ngày 8/3

Nguyên liệu:

• Vài bông hồng nhung đỏ
• Vài lạng mộc nhĩ, cần tây
• Giấm, gia vị, dầu mè…

Cách làm:

• Ngắt từng cánh hoa hồng, ngâm với nước muối loãng 10 phút.
• Mộc nhĩ ngâm với nước ấm, cắt bỏ chân, rửa sạch.
• Cần tây chỉ lấy cọng, cắt khúc chừng 5-7cm.
• Đặt nồi nước lên bếp, cho cần tây, đợi sôi thì thả mộc nhĩ và cần tây vào luộc chín cùng chút dầu ăn để tạo độ mướt.
• Vớt cần tây, mộc nhỉ ra bát, cho cánh hoa hồng vào, thêm gia vị, giấm, dầu mè trộn thật đều.

Sưu tầm