Món ăn vặt: Khoai lang nướng vừng

Nguyên liệu:

• 3 củ khoai loang to 
• 1 thìa dầu ăn 
• ½ thìa muối 
• 2 thìa hạt vừng rang 
• 2 thìa xì dầu 
• Tương ớt

Cách làm:

Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành những miếng dài theo chiều dọc củ khoai.

Cho ½ thìa muối và 1 thìa dầu ăn vào một cái âu rồi cho khoai lang vào trộn đều.

Xếp khoai lên khay nướng, chỉ xếp 1 lớp không để các miếng khoai chồng lên nhau

Bật lò lên 200 độ C và nướng khoai trong 20 – 25 phút, đến khi khoai mềm và bên ngoài vàng nâu là được.

Khi khoai lang chín và vừa bỏ ra khỏi lò bạn rắc ngay 2 thìa vừng rang lên trên.

Cho khoai ra đĩa, chấm với xì dầu hoặc tương ớt rất ngon.

Những miếng khoai thơm phức, chín mềm bên trong bên ngoài lại giòn

Xếp khoai vào các chén nhỏ, ăn sau bữa cơm như món tráng miệng hoặc ăn chơi lúc xem TV

(Theo Vf)