Mát trời làm món mắm ruốc xào tôm thịt thơm ngon

Nguyên liệu:

• 50g mắm tôm.
• 300g thịt ba chỉ.
• 200g tôm sú.
• 3 cây sả băm nhuyễn, ớt, tỏi băm nhuyễn.
• Đường, bột ngọt.

Thực hiện:

1. Thịt ba chỉ rửa sạch xắt miếng nhỏ, cho đường vào ướp thịt đến khi phần mỡ trong lại.
2. Tôm rửa sạch, lột vỏ, xắt hạt lựu, cho vào ướp chung với thit.
3. Bắc chảo phi thơm tỏi và một phần sả, cho thịt và tôm vào xào cho săn lại, cho mắm ruốc, phần sả còn lại, ớt vào xào cho khô, nêm đường, bột ngọt cho vừa ăn.

Món này ăn kèm dưa leo rất ngon.

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

(Theo amthucdongduong)