Rau củ xào trứng
Chuẩn bị nguyên liệu:
1 củ cà rốt
100g giá đỗ
2 lá cải thảo
1 quả trứng
1 muỗng canh mè trắng (vừng trắng)
hạt nêm
dầu ăn.
100g giá đỗ
2 lá cải thảo
1 quả trứng
1 muỗng canh mè trắng (vừng trắng)
hạt nêm
dầu ăn.
Cách thức chế biến:
Cà rốt gọt vỏ, xắt sợi. Cải thảo ngâm rửa sạch, để riêng một miếng dùng trang trí còn lại xắt sợi. Giá đỗ ngâm rửa sạch. Đập trứng ra tô, nêm hạt nêm, đánh bông lên, tráng mỏng, xắt sợi. Mè trắng rang chín.
Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành, cho cà rốt vào xào, gần được cho giá đỗ, cải thảo, nêm hạt nêm vừa miệng. Trước khi tắt bếp, cho trứng vào đảo đều lên. Bày rau ra đĩa xào, rắc mè trắng, trang trí với rau cải thảo trụng tái.
Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành, cho cà rốt vào xào, gần được cho giá đỗ, cải thảo, nêm hạt nêm vừa miệng. Trước khi tắt bếp, cho trứng vào đảo đều lên. Bày rau ra đĩa xào, rắc mè trắng, trang trí với rau cải thảo trụng tái.
Danh mục bài viết Chế biến món ngon
Tin đọc nhiều
-
1
Bí quyết sấy rau củ ngon, giòn
1114 thích
-
2
-
3
-
4
Thưởng thức "bữa tiệc" đường phố tại Hội An
4249 thích
-
5
Tin mới nhất
-
1
Chả Rươi Đông Triều
3073 thích
-
2
-
3
Mật ong hoa nhãn Hưng Yên
1446 thích
-
4
-
5
Những điều cần biết trước khi du học Malta
1047 thích
Bình luận