Ngon lạ khoai tây trộn thịt chiên giòn

Thử làm món khoai tây chiên thịt để chiêu đãi cả nhà vào dịp cuối năm nhé. Đây là món ăn dễ làm nhưng đặc biệt thơm ngon, đảm bảo khi thưởng thích rồi chắc chắn mọi người sẽ rất thích.

Cách làm:

1. Đầu tiên mình đun nóng dầu ăn, cho hành tỏi vào phi thơm, sau đó cho thịt gà đã xay nhỏ vào xào cùng, thêm bột nghệ nếu cần, nêm gia vị vừa miệng.
2. Khi thịt gà gần chín, mình cho rau mùi tươi thái nhỏ vào xào cùng rồi bắc ra.
3. Khoai tây cạo vỏ rửa sạch, luộc chín rồi nghiền nát, sau đó đổ ra âu lớn, trộn cùng thịt gà vừa xào.
4. Đánh tan lòng đỏ trứng gà trong bát riêng, rồi đổ cùng vào hỗn hợp trên, trộn đều.
5. Sau khi trộn xong, mình khéo léo nặn thành từng miếng như nem, lăn qua bột chiên xù rồi rán vàng là được.

Lớp vỏ giòn giòn, bên trong lại mềm, thơm ngon. Khi ăn chấm vào tương ớt chua ngọt rất ngon!

Chúc cả nhà ngon miệng!

Sưu tầm