Bò xốt khoai tây

Nguyên liệu:

• 300g thịt bò
• 1 muỗng canh nước tương
• 3 muỗng canh tinh bột khoai tây
• Hành tây
• Gia vị: đường, muối, rượu gạo, ớt vàng, tỏi, dầu ăn.

Cách làm:

• Trộn thịt với 1 muỗng nước tương và tinh bột khoai tây, ướp trong 1 giờ cho thịt ngấm gia vị.
• Đun nóng dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm, sau đó thêm hành tây và ớt vàng vào xào khoảng 2-3 phút.
• Thêm thịt vào xào cho đến khi thịt mất màu hồng, sau đó thêm đường, muối, và rượu gạo vào khuấy đều một phút, sau đó pha trộn 2 muỗng canh tinh bột khoai tây với 2 muỗng canh nước và đổ vào chảo. Đun đến khi sền sệt là được.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

(Theo Opensourcefood)