Giải nhiệt với sinh tố dâu tây

Nguyên liệu:

• Dâu tây tươi ½ bát, có thể thêm để trang trí
• 2 muỗng canh đường trắng
• 1 muỗng cà phê vani
• ¾ ly sữa nguyên kem
• 1 muỗng canh mạch nha sữa bột hoặc sữa bột thông thường tùy thích
• Kem dâu tây.

Cách làm:

• Chuẩn bị nguyên liệu, dâu tây tươi ngon
• Dâu tây rửa sạch, bỏ cuống và cắt làm đôi. Rắc đường lên và trộn cùng với vani, đặt vào tủ lạnh khoảng 1 giờ
• Chuẩn bị ly để đựng sinh tố, có thể đặt ly vào trong tủ lạnh trước
• Khi dâu tây đông cứng, bỏ ra ngoài và cho vào máy xay với sữa cho đến khi nhuyễn mịn
• Thêm sữa bột mạch nha và pha trộn cùng
• Đổ kem đặc vào máy xay, khuấy đều bằng tay, sau đó tiếp tục xay bằng máy. Xay cẩn thận để trách bị kẹt máy, thêm sữa nếu cần thiết
• Đổ sinh tố ra ly và trang trí với dâu tây và thưởng thức ngay lập tức.