Đậu ngọt nấu canh thịt nạc
Chuẩn bị nguyên liệu:
200g thịt nạc, 150g đậu ngọt, 50g cà -rốt, 100g súp-lơ trắng, 2 củ hành tím, 1 lít nước, 3 cây hành lá, 3 cây rau mùi, 1 thìa cà-phê hạt nêm, 1/2 thìa cà-phê tiêu, 2 thìa cà-phê nước mắm.
Cách thức chế biến:
Thịt nạc rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Ướp thịt với nước mắm và tiêu khoảng 15 phút cho ngấm. Đậu ngọt tước bỏ xơ, rửa sạch. Cà-rốt gọt vỏ, thái hạt lựu lớn. Súp-lơ thái miếng vừa ăn. Hành tím bóc vỏ đập giập. Hành lá, rau mùi rửa sạch thái nhỏ.
Nấu sôi nước cho hành củ, thịt nạc vào nấu chín khoảng 10 phút, rồi cho cà-rốt, súp-lơ vào nấu chín, nêm nếm gia vị.
Thưởng thức:
Cho canh ra tô, rắc hành, ngò (mùi tàu), dùng nóng.
Danh mục bài viết Chế biến món ngon
Tin đọc nhiều
-
1
Bí quyết sấy rau củ ngon, giòn
2573 thích
-
2
-
3
-
4
Thưởng thức "bữa tiệc" đường phố tại Hội An
3287 thích
-
5
Tin mới nhất
-
1
Chả Rươi Đông Triều
3638 thích
-
2
-
3
Mật ong hoa nhãn Hưng Yên
3261 thích
-
4
-
5
Những điều cần biết trước khi du học Malta
3150 thích
Bình luận