8 món ăn hấp dẫn và độc đáo từ thịt lợn

1. Thịt ba chỉ kho măng

Để chống cảm giác béo ngậy dễ gây ngán của thịt ba chỉ, hãy kho cùng măng tươi giòn mát, bạn sẽ có một hương vị mới với món thịt ba chỉ này đó.

Nguyên liệu:

- 300 g thịt ba chỉ

- 200 g măng tươi 

- Muối, đường, nước mắm, hạt tiêu, ớt màu,tỏi, hành lá.

2. Thịt heo cuốn tôm chiên

Đây là một món ăn có cách làm khá công phu, cách trình bày bắt mắt, phù hợp chiêu đãi gia đình vào những dịp nghỉ cuối tuần, đảm bảo mang lại cảm giác thú vị mới lạ. 

Nguyên liệu:

- 300 g thịt lợn nạc lưng

- 350 g tôm bạc thẻ 

- 7 bắp ngô bao tử 

- 3 tai nấm đông cô

- Sữa tươi, hành, tỏi, tương xí muội

- Tiêu, dầu ăn,hạt nêm, mayonnaise, bột tẩm khô chiên giòn

3. Chân giò hầm đậm đà

Phần thịt bắp chân giò được cuộn tròn bằng chỉ hầm cùng gia vị đậm đà, thơm phức vừa đẹp mắt vừa ngon.

Nguyên liệu:

- 1 bắp thịt chân giò trước

- 1 nhánh quế, 1 bông hoa hồi

- 3 tép tỏi 1 củ hành khô, 1 nhánh gừng

- 2 thìa canh nước mắm,1 thìa nhỏ bột canh

- 1/2 thìa tiêu xay, 1 thìa canh xì dầu

- 1 thìa nhỏ ngũ vị hương, 1/2 thìa dầu hào, Nước hàng

4. Thịt ba chỉ rán xốt xì dầu

Miếng thịt thấm mềm, thơm mùi xì dầu và hoa hồi, bổ sung trong thực đơn nhà bạn một món mặn ngon miệng, dễ chế biến.

Nguyên liệu:

- 300 g thịt ba chỉ,

- 2 cái hoa hồi

- 20 quả trứng cút

- Xì dầu, đường, dầu hào, tỏi, ớt bột, rượu trắng

5. Thịt lợn ngâm nước mắm

Nếu chán món rán xào hay kho thì món "thịt lợn ngâm nước mắm" là món ăn chống ngán cho bạn đó. Với món ăn này chế biến đơn giản không quá cầu kỳ mà bạn lại được món ăn cực ngon với vị đậm đà của nước mắm và mùi thơm của tỏi. Với món này này chắc chắn sẽ làm gia đình bạn thích mê cho mà coi.

Nguyên liệu:

- 1 kg thịt chân giò

- 350 ml nước mắm

- 100 ml đường

- 3 tép tỏi cắt lát mỏng

6. Nóng hổi thịt lợn xốt tương

Món thịt xốt này ăn với cơm nóng thì còn gì bằng, cùng thử nhé các bạn. Món thịt xốt này chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng đấy! 

Nguyên liệu: 

- 2 chén thịt lợn thăn

- 1 muỗng canh tỏi

-1 muỗng canh gừng băm nhỏ

- 1 muỗng canh dầu ô liu

- 1 muỗng canh dầu mè

- 1/2 chén nước tương

- 4 muỗng canh đường

- 1 chén nước

- 1 muỗng canh nước mắm tỏi ớt

- 2 nhánh hành hoa xắt nhỏ

7. Thịt lợn chiên xù

Món thịt chiên xù là món khoái khẩu của nhiều người, đặc biệt là các cún yêu nhà bạn chắc chắn thích món này cho mà coi.

Nguyên liệu:

- 400 g thịt heo nạc lưng

- 1 cây cần tây

- 100 g bột xù

- 100 g bột mì

- 2 quả trứng gà

- Rau cải, dầu, tương ớt, muối, tiêu, đường

- Hạt nêm, giấm gạo, xốt Mayonnaise, nước tương.

8. Thịt lợn kho cùi dừa

Thời tiết này mà được thưởng thức món "thịt lợn kho cùi dừa" thì còn gì bằng nữa. Chắc chắn nồi cơm nhà bạn sẽ hết bay cho coi. 

Nguyên liệu:

- 300 g thịt ba chỉ loại ngon

- 150 g cùi dừa

- 1 gói Gia Vị Hoàn Chỉnh - Thịt Kho

- 50 g hành tím

- 10 g tiêu sọ, 1 củ gừng, 50 g hành lá, 50 g dầu ăn

- 100 g đường, 3 tai hoa hồi, 3 trái thảo quả, 200 ml nước dừa.

Note: Các bạn click vào tên món ăn để biết cách làm nhé, chúc các bạn thành công!

Amthuc365.vn