Mẹ nấu gì với thịt bò để con ăn dặm ngon và giàu dinh dưỡng?

1. Cháo thịt bò cải bó xôi

Nguyên liệu:

- Cháo trắng

- Thịt bò

- Cải bó xôi

- Dầu ăn

Thực hiện:

- Thịt bò làm sạch, băm nhuyễn.

- Cải bó xôi rửa sạch, thái nhỏ và băm nhuyễn.

- Lấy lượng cháo vừa đủ ăn cho nồi đun sôi. Cho thịt vào vào, quấy đều đến khi thịt chín.

- Cho thêm cải bó xôi vào nồi, tiếp tục quấy đều tay đến khi rau chín.

- Thêm chút dầu ăn và múc cháo ra bát để con ăn nóng vừa phải. 

2. Cháo thịt bò bí đỏ

Nguyên liệu: 

- Cháo trắng

- Thịt bò 

- Bí đỏ

- Nước tương, dầu mè

- 1 miếng phô mai nhỏ

- Nước luộc gà

Thực hiện:

- Gọt vỏ, rửa sạch bí đỏ. Sau đó thái hạt lựu nhỏ và cho vào nồi nước luộc gà nấu chín bí. 

- Cho cháo vào nồi bí đỏ đun sôi.

- Dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn hỗn hợp cháo bí đỏ rồi cho lại vào nồi, cho thêm thịt bò vào và quấy đều tay.

- Khi thịt bò chín, cho vào nồi nước tương, dầu mè, phô mai và tiếp tục đảo đều.

- Cháo sôi thêm một lúc thì tắt bếp và múc ra bát để nguội một chút rồi cho bé ăn. 

3. Mì gạo thịt bò

Nguyên liệu: 

- Mì gạo

- Thịt bò

- Cà chua

- Hành lá

- Dầu ăn

Thực hiện:

- Bóp vụn mì gạo rồi ngâm khoảng 15 phút cho mềm sợi mì.

- Thịt bò băm nhuyễn.

- Cà chua rửa sạch, gọt vỏ, bỏ hạt và cũng băm nhuyễn. Hành lá băm nhỏ. 

- Cho chút dầu ăn vào nồi, rồi cho cà chua và thịt bò vào, dằm và đảo đều tay cà chua cùng thịt đến khi chín thì cho một chút nước vào để hỗn hợp không bị quá sánh đặc. 

- Đun nước sôi và thả mì vào nấu đến khi mì nở ra chín mềm. 

- Vớt mì ra bát, rắc hành lá băm nhỏ lên trên, đổ hỗn hợp thịt bò cà chua vào và cho bé thưởng thức.